在嘉義市的茶飲店，每日使用的茶葉數量頗大，但茶渣除了丟進垃圾車，也沒有其他可之處，由於飲料店產出的茶葉渣為含水率高的生廚餘，集中回收處理可減少垃圾量及焚化處理的成本，嘉義市政府環境保護局結合飲料店共同推廣茶葉渣回收做環保，將茶葉渣送交頂莊里市民開心農場製成茶葉渣栽培土，創造廢棄物再利用的雙贏局面。

嘉義市環保局廢棄物管理科科長孫意惇表示，目前與飲料店合作回收茶葉渣，統計104年5月至12月共回收約203公噸的茶葉渣，相當於嘉義市一日的垃圾產出量，回收成效良好；105年已擴大至60家飲料店配合茶葉渣定點定時收運，經統計105年1月至6月共計回收約154公噸，平均每月回收的茶葉渣重量約有25公噸，

孫意惇科長指出，現已辦理的2條茶葉渣回收路線，路線1清運時間為每週一、三、五，由民生南路起經民族路、文化路、仁愛路、興業西路、南京路、友愛路、興達路及新生路，路線2清運時間為每週二、四，由民生南路起經興業東路、宣信街、大雅路二段、民族路、國華街、民族路、友愛路及保安二路，若有飲料店業者位於清運路線上且有意願配合茶葉渣回收，可向該局廢棄物管理科申請回收清運。

嘉義市環保局強調，飲料店茶葉渣如果未妥善分類回收，直接由焚化處理，不僅增加垃圾清運量，也減短焚化爐的使用壽命，由於茶葉渣堆肥處理過程不會產生令人排斥的臭味，將堆肥後的茶葉渣製成栽培土，不僅可使垃圾減量，並達到物質循環、物盡其用，該市的茶葉渣目前由頂莊里市民開心農場製成茶葉渣栽培土，用於環保局資源回收兌換的宣導品，將資源回收再利用的觀念落實於民眾日常生活。

其實咖啡渣，茶渣，或是一些水果皮，只要好好的用，都可以當作施肥的好東西唷！