第二十章 我只是個小廚工


熟悉的聲響，從著傳菜口的方向傳來，使得王銘一怔的同時，傳菜口窗台旁，李玫熟悉的臉龐，此時帶著笑意，落入王銘的視線之內。

「小鄭，我出去一下。」

王銘輕吸口氣，望著小鄭詫異的目光，無奈的聳了聳肩，話音落下時，他也是對著廚房外行去。

「李玫？這新來的後墩跟李玫認識？臥槽，幸好昨天沒有什麼得罪他的地方，不然的話，可就不好了。」

「我說昨天他那麼大的勇氣，原來是有李玫介紹來的，我就說嘛，李師傅怎麼可能在他剛剛試工之後給予那麼高的評價。」

就在王銘出去之後，廚房內頓時有著幾人交頭接耳起來，暗自慶幸沒有過分刁難王銘，對於李玫這個人，廚房裡的這些廚師，可沒有多少不熟悉的。

就連一直默不作聲臉色陰沉的墩頭，在見到這一幕時，那眼神都有了些許的變化，此時望著王銘離開的方向，嘴角掀起一抹譏諷的弧度。

「不就是靠女人進入御福樓麼，也不覺得丟人現眼。」

墩頭心裡暗自想到，目光收回時，望著王銘所在的工作崗位，有些頭疼的皺了皺眉頭。

大廳內，王銘望著一身藍色西裝領帶的李玫，眼中掠過一絲驚訝，穿上工裝的李玫，看起來與昨夜相差巨大，此時站在王銘身前的她，渾身上下透著一股精明能干的勁頭，盡管那狹長的眸子給人一種浮想聯翩之感，可王銘卻能夠感受到，在那眸子深處，那一絲拒人於千裡之外的冰冷，此刻心中暗自驚艷時，他也是對著李玫這裡露出笑容。

「真沒看出來，你居然是一名廚師？」

望著那一身潔白整潔工裝的王銘，李玫笑了笑，旋即對著王銘開口說道，而一旁的王銘，也是不好意思的搓了搓手，苦笑中搖頭。

「其實…我只是個小廚工。」

王銘苦笑的搖了搖頭，開口說道時，眼見大廳中不少人望著這裡，而昨日領著自己進來應聘的劉燦，更是對自己這裡擠眉弄眼，使得王銘臉龐上也有了些許的不自然。

眼見王銘臉色露出尷尬之色，李玫這裡輕輕點了點頭。

「行吧，那沒事的話，你就進去做事吧，要是有什麼不愉快，可以跟我說。」

李玫聲音落下，王銘點了點頭，轉身對著廚房內行去，對於李玫的這種舉動，王銘心裡明白，任何一個地方，都會給新人一些短時間之內的排斥，而想要盡快的融入到團體之中，最好的辦法，就是像如今李玫這樣，清楚的表達了這一層意思，想要為難王銘的話，她李玫這裡，可不會答應，當然，前提條件是你有這種能力，而很明顯，作為前台領班的李玫，有這個所謂護短的資格。

王銘再度進入廚房的時候，明顯的發現大家看他的眼光都有了不同，不少根本不熟悉的廚師，也會含笑與自己這裡主動的打著招呼，這突如其來的變化，使得王銘這裡有些不適應的同時，對於李玫在酒樓的分量，也是有些意外起來。

王銘小心的處理著牛肉上的筋頭，一旁的小鄭湊了上來，雙眼賊兮兮的左右看了看，方才壓低聲響對著王銘這裡說道。

「沒看出來啊，你居然認識李玫，她在咱們店裡，可是個大名人吶，有她幫你撐腰，在酒樓裡，也就沒幾個人敢為難你了。」

小鄭的聲音帶著神秘，說出時，使得王銘這裡微微一怔，對李玫這裡，更加的感到有些神秘起來，可轉眼想到李廣叔，那一絲神秘，也隨之緩緩的消散而去。

「李玫很厲害的，聽說她往常下班以後，酒吧，夜總會這種地方，她可都是常客，而且，很多來這裡吃飯的客人，那些有頭有臉的，都跟李玫挺熟，我還聽說，就連咱們御福樓的老板，好像都在追求李玫。」

看著自己的話王銘並沒有在意，小鄭又繼續開口說道，而對此，除了那一句連老板都在追求李玫的話，使得王銘這裡，內心略微有著一些驚訝之外，相對於其它的傳言，王銘都選擇了自動過濾，每個人都有選擇生活的方式，在他心裡，他不信李玫會是那種內心特別豪放的女孩子。

見得王銘對自己這裡所說的話不感興趣，小鄭撇了撇嘴，搖頭中繼續低著頭干起活來，王銘處理著手中的原料，不知不覺之中，如同雪花一般的菜單，逐漸的飄了進來，廚房內，切菜的聲響陣陣，夾雜著灶火燃燒以及鍋碗瓢盆的聲響，彰顯著一排熱鬧非凡的景像。

由於今天早來的緣故，在中午即將下班的時候，王銘這裡已經准備停當了下午所需的原材料的加工。

大廳的餐桌上，王銘望著坐在他對過的李玫，手中不時的扒著盒裡的飯，不多時，兩個身穿淺藍色工裝的服務員也走了過來，其中一個年齡大約十六七歲的女孩，坐下時，將手中的另一盒飯遞給了李玫。

「你們兩個啊，每次都輪流幫我打飯，改天請你們倆吃好吃的。」

李玫笑著開口，對著兩人說道時，王銘的目光，也在打量著眼前的兩人，能夠很李玫在一起，而且看似感情較好的同事，他這裡，在望去時，也露出善意的笑容。

「這是我在店裡最好的兩個朋友了，雖然她們兩個是服務員，而且年齡比我小幾歲，可我一直都拿她們當小姐妹。」

李玫輕輕的打開飯盒，望向王銘時，開口介紹。

「這個叫涼夢，在她身旁的那個，名叫薛藍。」

李玫指著王銘身旁的女孩，開口說道時，王銘這裡，此時也抬起頭，目光打量著兩人，那叫做涼夢的女孩子年齡差不多與自己相仿，有著一張可愛的娃娃臉，似是被王銘的目光盯著有些許的不自然，此時的涼夢，低頭時，臉頰上泛起了些許的紅潤。

而在涼夢身旁那叫做薛藍的少女，性格上無疑是比涼夢開朗了許多，見得王銘的目光望來，薛藍淺淺一笑，開口說道。

「你好，我叫薛藍，很高興認識你。」

薛藍聲音落下，臉龐上掛著淺笑，嘴角邊的一對酒窩，充斥著一股甜美之感，使得王銘點頭時，對於薛藍甜美的長相，有了一些印像。

「王銘，認識你也很高興。」

兩人互相介紹完畢，目光幾乎是同時望向此時低著頭的涼夢，而見此，李玫那裡，手中的筷子放了下來，望著那低著頭惹人憐愛的小姑娘，起身走過來時，在著涼夢的身旁坐了下來。

「丫頭，跟你說過多少次了，溫柔是你的優點，可你這性格還是要稍微的改一改啊，你看你這害羞的樣子，什麼時候才能爬到點菜的位置？你總不能一輩子都幫著其余人倒水添茶吧？」

李玫的聲音落下，那叫做涼夢的小姑娘，此時沉默中，那抓著筷子的指關節，都是有著些許的發白，半響，她似是鼓足了勇氣，抬頭時，目光望著王銘這裡，開口說道。

「你好…我是涼夢。」

短短的六個字，從涼夢口中說出時，到了最後，幾乎是細弱蚊聲，使得王銘這裡苦笑中，也是對著涼夢那裡點了點頭，而見此，那叫做涼夢的小姑娘，明顯是長出了口氣。

不得不說，涼夢的聲音很溫柔，可性格，卻與那一張可愛的娃娃臉，顯得有些格格不入，也因為這兩人的性格懸殊，也使得王銘這裡，更加容易的將兩人記了下來。

介紹完畢之後，除了那依舊性格有些靦腆害羞的涼夢，幾人在吃飯時，也逐漸的熟悉起來，不時有著輕笑聲傳出。

而誰都沒有注意到，坐在距離這裡不遠的墩頭，此時望向王銘的目光中，那一抹厭惡之色，更為的濃郁開來…

第二十一章 健身房


吃過飯，王銘收拾完畢，中午收檔前，仔細的檢查了一下自己的工作，確認沒有什麼疏漏之後，方才對著聚福樓外走去，早晨來的時候，隱隱看到步行街旁有新開張的健身房，路過時，也隨手接過發放傳單的遞來的優惠券。

王銘不緊不慢的對著步行街緩緩而去，手中的傳單上，力龍健身會所六個字映入他的眼簾，可王銘在意的不是這個，而是那上面免費體驗兩個小時的字樣，看著海報上那一個個肌肉猶如虯龍一般的健身明星，在看看自己如今這骨瘦如柴的模樣，王銘心頭苦笑的同時，一股不服輸的韌勁，也在心底滋生了起來。

高強度的工作，總是要有好的身體才能夠從容應對，雖然對於健身來說，王銘這裡並沒有想著花錢，而且，如今他的能力，也並沒有打算把錢用在這個上面，可既然有兩個小時的體驗，他可並不打算浪費。

中午烈日炎炎，使得空氣都充斥著一股悶熱，也使得步行街上的行人略微稀少了一些，王銘按照地址，找到了位於步行街東側的一處大商場，順著電梯直達四樓。

由於剛剛開張，屬於試營業階段的力龍健身會所，此時裡面人流量也頗為可觀，王銘手裡拿著體驗卡，在通過門口的檢查之後，對著內部不緊不慢的走去。

2000年的時候，健身會所還沒有那麼普遍，也因此，很多人並不知道種種器械的使用方法，王銘進到內部的時候，看到不少器械前都有人圍觀，可真正在使用中的，卻並沒有多少。

健身會所之內的教練只有幾人，且大都在上著屬於自己的私人課堂，對於圍觀的人群，也只有那麼一兩名更為年輕一些的教練，在籠統的介紹著器材的使用方法，也因此，大多的器械周圍，圍觀者眾多，可真正使用的，卻是極少。

王銘轉悠了一圈，總的來說，這裡被分為兩大區域，一部分是位於四樓的單功能健身器械場所，其中包括跑步機，登山機這些有氧設備，以及一些單功能效果的機器組合，而五樓則是衝涼間，以及自由組合的區域，包括啞鈴，杠鈴等等，自由組合區域的旁邊，有一間透明玻璃所構成的體操房。

對於健身常識尚且知曉一些的王銘，在轉悠了一圈之後，重新回到了四樓，找了一台推胸的機器，將其上控制重量的調節磅調到了自己能夠承受的範圍之內，他筆直的坐在那裡，腰部緊貼著後座，雙手牢牢的抓住把手，艱難的訓練了起來。

四周不少人逐漸的圍攏了過來，而王銘對此，卻並不在意，他性格如此，做起事來頗為認真，按照著記憶中的姿勢，王銘在推胸的機器旁邊，做了五組之後，方才氣喘吁吁的站了起來，而一旁早已觀摩許久的一名少年，則是一屁股坐了上去，按照著王銘剛剛的姿勢，照葫蘆畫起瓢來。

望著少年那有些笨拙的姿勢，王銘搖了搖頭，略微的指點了幾處之後，坐在了擴肩的器械旁邊，對於曾經有著健身達人稱號的王銘來說，如何使用這些組合器械並不難。

王銘緊閉著眸子，雙臂顫抖的緩緩舉動那掛著20kg的調節磅，絲毫未曾注意到，一旁不遠處兩名同樣身穿白色工裝的廚師，目光帶著驚訝的望著自己。

「那不是新來的墩工麼，好像是叫王銘？他居然在這裡，而且看這樣子，對健身器材的使用很熟悉啊。」

兩人之中，那一名身材略微干瘦的少年，對著一旁一名年齡與其相仿，可身材卻是截然不同的胖子，低聲的開口說道。

「恩，好像是。」

干瘦少年身旁的胖子，看起來一副憨厚老實的模樣，抬頭望向王銘這裡時，他點了點頭，望向王銘的目光，有著一絲同情。

「走，過去打個招呼吧，這裡面的器械咱們不熟悉，不管怎麼說都是同事，我們去問問他，也會少走不少彎路。」

干瘦青年的長相同樣透著一股實誠，可那偶爾掃過周圍人群的目光，尤其是健身器材上那跑步區域的女性之時，那眸子中卻透著一股光亮，此時他對著身旁的小胖子開口說道，話音落下時，依舊不忘狠狠的剮了一眼在跑步機上汗流浹背的女子，那眼中的亮光更甚之時，隱隱透著一股猥瑣的氣息。

「別看了。」

小胖子扯了扯干瘦青年的胳膊，目光從王銘身上收了回來。

「鐘歌，墩頭可是說，讓我們離新來的遠點，此時我們去找他的話，萬一王文東知道了，到時候恐怕又要找事情為難我們，算了，我們還是回去吧。」

小胖子沉吟片刻，臉上有些擔憂，對於墩頭王文東的話，膽小怯懦的他可從來沒有想著去反駁過，此刻隨著話音落下，見得不遠處那依舊緊咬著牙關的王銘，小胖子的眼中，有著一抹欽佩之色掠過。

「王文東？我說三胖，你是不是傻？忘記當初你怎麼從墩上被擼下來去做上雜了？」

那名為鐘歌的干瘦少年臉現鄙夷之色，望向小胖子時，話語中夾雜著不屑，更有打抱不平之意，可他只是一個打荷工，再聯想到自己的命運時，說話的聲音，也是越來越小。

鐘歌的聲音落下，三胖那裡，臉龐上也有著一抹羞愧，可那羞愧中，卻隱約有著無奈，此時搖頭中，目光也是從王銘那裡收了回來。

「我爹托人找關系，好不容易才來的御福樓，我爹常說，出門在外好好學門手藝，不要跟同事有矛盾，我爹還說..」

小胖子皺著眉頭，要說對墩頭王文東那裡他不嫉恨那不可能，可每每想到自己父親當初送他來到御福樓的情形，他就默默的忍受了下來，一晃三年，可父親當初的說教，老實巴交的三胖，卻時刻也沒忘記。

「停，打住，別再你爹說你爹說的了，你不去啊，我去。」

被小胖子這喋喋不休的話聽的有些頭大，鐘歌連忙擺了擺手，聲音落下時，望著眼前可憐巴巴的小胖子，無奈的搖了搖頭，接著，對著王銘所在的方向走去。

眼見鐘歌對著王銘那裡走去，小胖子無力的低下了頭，鐘歌是他在廚房唯一的朋友，也是這三年來，他唯一能夠沒有任何顧慮，可以掏心掏肺的朋友，此時小胖子心頭復雜，他的嘴唇輕咬，面帶糾結中，狠狠的咬了咬牙，亦是對著前方行去。

「等我下。」

小胖子開口喊道時，胖乎乎的身體已然臨近鐘歌這裡，兩人前行中來到王銘近前，望著那已經鍛煉完畢，在著一旁休息的王銘，兩人都有些尷尬的笑了笑。

「王師傅，好巧啊。」

小胖子並未開口，而一旁的鐘歌，望向王銘的目光充滿著善意，開口時，使得王銘微微一怔，旋即在看到是鐘歌時，也是對著他輕笑了下。

「恩，叫我王銘就行，你們兩也是來健身的麼？」

對於兩人的到來，王銘這裡雖然驚訝，可卻並沒有多說什麼，此時禮貌性的問了一句之下，這才將目光投向一旁臉色靦腆的小胖子。

鐘歌這裡，因為在王銘調理台前方打荷的位置，所以王銘對他的印像還好，至於一旁的小胖子，王銘這裡，隱約看著也有些面熟。

「恩，中午天氣太熱，睡不著，就出來轉轉，沒想到在這裡遇到了。」

鐘歌笑了笑，看下一旁神色有些疲累的王銘，沉吟片刻時，再度向著前方靠了靠。

「咳，這個，王師傅..哦，不，王銘，能不能教教我們，怎麼用這個器材啊？」

第二十二章 受氣二人組的示好


御福樓酒店大廳內，王銘望著那有氣無力的兩人，有些忍不住的想要笑出聲來，盡管他告訴兩人初次健身時要注意節奏，因為中午休息的時間有限，必須要留出些時間來補充消耗，然而初次體驗健身所帶來快感的兩人，卻並沒有把這些話放在心上，這也導致王銘在休息醒來時，望著眼前氣喘噓噓的二人，也是無奈的搖了搖頭。

天氣原本就很炎熱，出了健身房大門，脫離了其內空調的籠罩區域，盡管天氣已然炙熱，可一路上，兩人幾乎是滿臉興奮的回到酒樓，然而在放松下來之後，體內傳來的陣陣脫力的虛弱感覺，卻使得如今坐在自己眼前的兩人，此刻看起來頗為的狼狽不堪。

已經快要臨近上班的時間，中午在大廳各個區域休息的服務員們，此時大多也都醒來，開始整理著大廳中被歪斜的椅子，以及餐桌上餐具的碼放。

王銘抬起手腕，望著從步行街不遠的二手市場上淘來的手表，此時的時間，距離上班還有不到五分鐘，王銘輕微活動一下身體，感受著身上傳來的陣陣酸痛，嘴角掀起一抹輕微的弧度。

此時，大廳中擺放餐具以及調整桌椅的聲響，使得那處於迷糊狀態的鐘歌與三胖兩人，微微睜著眼露出一抹絕望，望著已經開始進入准備狀態的大廳中忙碌的身影，兩人無精打采的臉龐露出苦澀，四目相對時，同時發出一聲哀嚎，扶著桌子慢慢的站了起來。

「你們兩個快點好不好，一會還要拖地呢。」

就在兩人慢吞吞的站起來之時，一名手裡拿著餐具的服務員開口催促道，使得兩人一愣時，那目光望向薛藍的鐘歌，精神陡然一震，眼中有著一抹驚艷閃爍，旋即他腳下速度加快，拉著小胖子脫離了那一小片區域。

王銘笑著望著那突然如同換了個人一般的鐘歌，此時他的身上也有陣陣酸楚的感覺，見得眾人都站了起來，王銘也緩緩的站起身，與那目光望來的薛藍相視一笑。

因為中午大家都是坐著吃飯，而王銘這裡離開的又比較早，直到此時他才發現，眼前的薛藍除了性格活潑開朗，長相秀麗之外，最為引人注目的，還是那纖細到了極點的腰肢，使得她整個人看上去，氣質都有了不同。

「你們幾個，幾點了還在大廳晃悠？王銘，你東西都准備齊了？不知道幾點上班？」

就在王銘剛剛將目光收回時，從著廚房的傳菜口處，墩頭的聲音帶著不悅，對著幾人大聲的喊道，而見此，三胖那裡精神陡然一震，旋即拖著鐘歌一起對著廚房行去，臨近王銘身前時，不住的使著眼色，示意王銘不要說話，趕緊進去。

而對此，王銘這裡沉默片刻，方才對著廚房內緩步而入，進入廚房時，面對墩頭那陰沉的目光注視，王銘這裡，卻是直接無視了去，行至自己崗位前方，簡單的收拾了一下，而這時候，廚房內的其余員工，方才緩緩的進入到廚房之內。

王銘知曉墩頭針對的是自己，盡管源頭他還不清楚，不過眼下他可沒工夫陪著墩頭玩，只要不影響他快速掌握廚藝和資本的初步積累，那張臉拉的再長，王銘也不會主動去搭理他。

「做好自己的本職工作，不主動搭理你，我就不信，你還能玩出什麼花招來。」

王銘內心暗道，此時手頭的工作早已在中午下班之前就已經准備妥當，站在墩前時，竟不知道還能做些什麼王銘，索性將目光投向鐘歌和三胖。

「我這裡事情差不多了，你們兩個，有需要幫忙切的東西，我可以代勞啊。」

王銘這裡聲音落下，一旁那站在蒸箱邊強打著精神的三胖，望著已經所剩不多的五彩絲，猶豫了下，剛剛是要開口時，與墩頭的眼神接觸的一瞬間，那到嘴邊的話語，也是被他硬生生的咽了回去，而王銘見此，並沒有說話，目光從三胖那裡收回時，分明看到了他臉上的一抹羞愧。

「唉，這個三胖，也是老實的可以。」

即便是當初被墩頭搞鬼，使得原本處於墩上的他，最後無奈去做了一名上雜，雖然工資待遇沒有什麼變化，可卻失去了繼續能夠提升上去的機會，而盡管如此，生性老實怯懦的三胖，或許是為了這一份來之不易的工作，一直都忍氣吞聲。

王銘清楚的知道，這種事情，除了他自己能夠拿出一些膽氣，否則的話，誰也幫不了他，王銘相信，是人都有脾氣，只是忍耐的程度不同罷了，有朝一日這種欺壓，打破了三胖所能夠承受的臨界線，那麼爆發起來的三胖，將會使得所有人都大吃一驚。

而對於三胖這裡，一直與其關系不錯的鐘歌，此時卻是搖了搖頭，旋即心中嘆了口氣，對於三胖的怯懦，他這裡，也是佩服到了極點，那等忍耐的力度，比之忍者神龜，也是有過之而無不及。

「你就繼續這樣子吧，我看你到底能做多久的烏龜。」

鐘歌恨恨的瞪了三胖一眼，隨手拿過一些蔥姜蒜，對著王銘那裡走去時，臉色露出一絲尷尬的笑容。

「渾身酸痛吶，謝啦謝啦。」

鐘歌開口說道，旋即在王銘的笑罵之下，再度的回到了自己的崗位，而面對那一旁臉色陰沉中望來的墩頭，鐘歌這裡，直接就選擇了無視。

他的性格雖然也偏老實，可那骨子裡透出來的，卻也有著自己的驕傲，不會主動招惹別人的他，也不會允許外人干涉自己的交友。

而面對這些，王銘全然明白，此時他輕吸口氣，清秀的臉龐看不出喜怒，認真的處理著手中的原材料。

「看來你很閑，還有空幫別人做事，既然你這麼願意做事..」

墩頭的目光狠狠的從鐘歌那裡收回，此時沉吟片刻，緩緩行來時，在著王銘身旁站定，看似風情雲淡的聲響，卻夾雜著一絲嘲諷，此刻聲音落下時，目光移向一旁的小鄭，再度的開口說道。

「小鄭，明天你們後面的工作分配，重組一下吧，最近也要換新菜，王銘這裡，給他一些練習刀工的機會，恩？」

墩頭聲音落下，目光望向一旁面色有些難看的小鄭，這種極為明顯的以權壓人，連帶著離間剛剛關系還算明朗的兩人的話，小鄭能夠聽得出來，可他心裡的想法，是不想參與到任何矛盾中去，然而墩頭這裡雖然有些過分，那卻合乎規矩，使得小鄭這裡無法反駁時，一旁那始終沉默的王銘，將手裡隨後一根大蔥切成碎末，抬頭中，目光望向墩頭。

清秀的臉龐上不帶一絲表情，使得人看不出他此刻內心的喜怒，就在眾人心頭有些緊張時，王銘這裡咧嘴一笑，使得略微緊張的幾人心頭悄然放松了下來，與此同時，王銘的聲音，也是輕輕的傳了出來。

「既然如此的話，那麼，多謝老大了。」

王銘的聲音落下，使得一旁眾人的表情微微一怔，旋即各自散了開來，就連墩頭王文東，那臉龐上都有著一抹錯愕一閃而逝。

原本他以為，以御福樓如今的工作量，每天做下來之後都會覺得疲累，而自己剛剛那一番話，要的目的明顯是想要激怒王銘，從而將事情鬧大之後，他也不會有絲毫的擔憂，作為墩頭，他有足夠的理由和權利去進行工作崗位的調整以及安排。

可令的他沒有想到的是，王銘這裡，卻依舊選擇了妥協，且從表面上看不出絲毫的抱怨神色，可就因為這樣，使得王文東這裡，心中更是煩躁，好似用盡了全力，卻一拳打在棉花上一般。

對於周圍的事情，王銘不再理會，神情專注的再度沉浸在切配原材料的事情上。

忙碌的時間總是過得飛快，王銘收拾完畢之後，匆忙的吃了飯，緊繃的神經放松下來時，全身的酸痛之感，也是如潮水一般的席卷而來。

拖著疲憊的身軀，王銘走出酒樓的大門，望著已經沒有多少行人的街道，他深深的吸了口氣，便是對著步行街的方向走去，而就在他踏入步行街的那一刻，兩道熟悉的身影，映入了他的眼簾。

「受氣二人組？」

王銘微微一怔，旋即望向前方不遠處，此時在步行街旁的小賣店門口，三胖與鐘歌兩人，坐在一旁步行街的長椅上，兩人的目光，皆是對著自己這裡，顯然是一直在這裡等著他。

見得鐘歌招手，王銘無奈的苦笑一聲，此時他渾身酸麻無力，只想早點回去休息，可見得兩人那期盼的樣子，卻又不忍拒絕。

「來，喝點吧，解乏專用。」

三胖低著頭，顯然因為白天的事情有些羞愧，不時望向王銘的目光，都有著些許的躲閃，而一旁的鐘歌倒是好上許多，看到王銘來到近前，站起身時，將手中剛剛還未打開的啤酒，遞了過去。

王銘搖了搖頭，對著鐘歌那裡擺了擺手，住在李廣叔那裡，回去的晚了，終歸不大好，而且他現在渾身酸痛，對這些，絲毫提不起興趣來。

「今天有點累，我先回去了。」

王銘話音落下，伸手揉了揉肩膀，轉身時，後方那一直沉默不語的三胖，突然開口說道。

「你知道，王文東為什麼這麼針對你麼？」

第二十三章 緣由


三胖的語氣低沉，話音落下時，使得王銘前行的身子微微一滯，對於這一點，他心頭也很疑惑，此時聽到三胖的話，王銘沉默中，轉過身來，疲憊的身軀靠近時，在著兩人身旁的長椅上靠了下來。

「怎麼突然會跟我說這些？」

微微活動了一下身子，王銘目光望向一旁的三胖，而此時的後者，或許是借助了酒精的作用，抬頭看像王銘時，長長的出了口氣。

「你這人不錯，真的，這三年來，除了鐘歌以外，再也沒有一個人願意幫過我。」

三胖的聲音帶著些許的悲涼，此時話音說出時，一旁的鐘歌，也是無奈的搖了搖頭，伸手拍了一下三胖的肩膀，可卻被三胖那裡，一把拍了下去。

王銘靠在長椅上，接過鐘歌再度遞過來的啤酒，揚起脖子喝下一大口，感受著那冰涼的啤酒順著咽喉流淌下去，一時間，似是連得疲憊不堪的身軀，都是有了些許的緩解。

「東江市烹飪協會，每一年都會舉辦一次廚藝大比拼，以往的御福樓，是沒有資格參與並且舉薦人選的，可不知道什麼原因，這一屆的比賽，竟然給予了御福樓兩個舉薦選手的名額。」

「而參加這個比賽的名額有一些限制，年齡不得超過二十五歲，而且，要在舉薦的單位最少工作三個月的時間，方才具備參加比賽的資格，而御福樓廚房內，能夠滿足這個條件而又夠資格參加比賽的人選，只有墩頭王文東。」

三胖喝了口酒，輕聲開口時，那眸子裡有著一絲憤怒，而一旁的鐘歌，表情則是露出憤憤不平之色。

「資格？論刀工，你三胖比他王文東差在哪裡？難道你忘了他灰頭土臉回來的樣子了？」

鐘歌冷哼一聲，似是在為三胖打抱不平，可這話落在王銘耳中，卻使得他微微一愣，旋即那目光微不可查的一亮，望向三胖時，有一絲驚訝掠過。

雖然王文東對自己有敵意，可不得不說，作為墩頭，他的刀工還是相當不錯的，而現在聽鐘歌這麼一說，眼前這其貌不揚老實巴交的三胖，在刀法上竟然能與王文東這裡相媲美，使得王銘心頭微微一動時，一些事情，他也是明白了過來。

「就因為這樣，他將你從墩上推到了上雜的位置？」

王銘輕聲說道，見得三胖點了點頭之下，心裡對於王文東這裡，第一次有了一絲不屑，這種嫉賢妒能的事情，他自問干不出來，可讓他疑惑的是，這種事情，身為廚師長的李師傅，不可能不介入啊，此時再度疑惑中，王銘也沒開口詢問，默默的等著三胖那裡的回答。

「那段時間，王文東很得意，雖然在刀法上我們兩個相差不多，可廚藝比賽拼的並不單單是刀工，還有冷葷的拼擺，以及熱菜的制作，而在這兩點上，我距離王文東，的確有些距離。」

三胖的臉色有著一絲羞愧，三年的時間，他任勞任怨，努力認真的學習著廚房中每一項的工作，不放過任何一絲機會，然而到頭來，依舊是落得這樣的下場，使得此刻借著酒勁爆發的他，也是慢慢的從長椅上站了起來。

「先前說過，原本御福樓是沒有參加比賽資格的，因為不光是酒樓的等級達不到，另一點，廚師的整體水平，也是一道硬傷，可御福樓內的高層，對於這次機會很看重，因此，也幫著王文東尋找了幾名上屆被淘汰下來的參賽者，以此來判斷他這裡的真實實力。」

「然而，即便是這幾名被淘汰下來的參賽者，王文東這裡，也沒有勝過其中任何一個，也就是說，對於這場比賽，即便是他王文東被舉薦參加了，也沒有任何希望，甚至連初賽的資格，都夠嗆能夠進入。」

三胖緩緩的說著，似是在嘲笑，又像是在譏諷，此時那臉龐上掛著笑容，說不出是什麼表情，而一旁的王銘聽到這裡，更為的糊塗了起來。

「王文東也知道這一點，因此，在之後的時間裡，也不知道通過什麼途徑，找來了一個很厲害的廚師，無論刀工還是拼擺，手下都比較細膩，就是在炒鍋這一項上，略微的差了一些，據聽說，這人曾是某星級酒店小有名氣的一名廚師，專攻的就是刀工拼擺，而王文東之所以介紹他來這裡做，最為主要的目的，除了能夠使得自己在短時間內更快的提升一下，還有一點，就是能夠從中拿到一筆介紹費。」

「可這人在填寫入職表之前，因為要出的價格有些離譜，因此，李師傅這裡，便將這事情暫時壓了下來，而就在前幾天，在得到這人親口應允能夠進入前十的時候，李師傅這裡，隱隱的有了一些松口的跡像，而就在這時候，你成功的應聘了酒店的職位，將王文東費盡心思想要招攬進來的那名廚師，輕易的拒之門外。」

「而剛開始對此，王文東那裡並沒有多少在意，只是聽說他今天為了這件事，親自去找李師傅說明這件事，可卻被一口駁了回來，也因此，對於你這裡的恨意，已然極深。」

三胖斷斷續續，說道此處時，他的聲音，也是終於停了下來，而至此，王銘方才明白了過來，繞了這麼一大圈，聽了這麼長的故事，這最後的結果，使得王銘略微詫異的同時，也是苦笑的點了點頭。

他無意去爭什麼，對於那所謂的廚藝比賽，更是沒有絲毫的興趣，如今若說他在意的，那還要說眼前的工作，也因此，只要不妨礙他王銘練習手藝上班掙錢，那麼無論怎麼看待他這個人，對於他來說，意義其實並不大。

耐著性子聽完三胖說的這些，王銘將瓶子裡最後一口啤酒灌下肚子，起身時，望著三胖鐘歌兩人，王銘的臉色，也是有著一些柔和，無論如何，兩人今晚能在這裡等他，並且掏心掏肺的對他說出這些話，王銘的心中，依舊是心存了感激。

「謝了，想來這些事情也不是誰都能夠知道的，你們兩個能夠毫無保留的告訴我，也算是拿我當朋友了。」

望著眼前沉默不語的兩人，王銘沉吟片刻，緩緩的開口說道，話音落下時，猶自不放心的再度轉身，對著兩人接著喊道。

「你們兩個早點回去，明天還要忙，我是真的有些熬不住了，就先走了哈。」

王銘聲音落下，見得兩人也站了起身，這才轉身繼續行去..

回到小院的時候，整個院落都已經熄了燈，唯有天空的繁星映著那一輪明月，使得人的視線可以看得清楚一些。

王銘輕手輕腳的走到小屋錢，剛剛是要推門而入，門上貼著的一張紙條，緩緩的掉落了下來。

「明天早起八點，在胡同口等著我。」

娟秀的字跡，很明顯的出自女孩子的手，王銘望著那紙條，臉龐上掠過一絲尷尬，想來是回來的晚，李玫姐貼在這裡，以作提醒。

搖了搖頭，王銘輕手輕腳的進入小屋，一頭扎在床上，昏沉睡去。

第二十四章 進展


「砰砰砰。」

一大早，王銘就被一陣砸門聲吵醒，迷糊中他看了看手表，此時剛剛八點十分，伸手揉了揉有些昏沉的大腦，王銘穿上衣服，起身打開了房門。

「李玫姐，早啊。」

望著門口那李玫那靚麗的身影，王銘眨了眨眼，有些不好意思的饒了饒頭，開口說道。

「早你個大頭鬼啊，昨晚幾點回來的，你剛來兩天，對這裡也不熟悉，晚上沒人跟著的話，盡量不要亂跑。」

李玫白了王銘一眼，沒好氣的開口說道，只是那話語之中的意味，卻包含著關心，使得王銘這裡連連點頭時，內心掠過一絲暖流。

「快點去洗漱，我在胡同口等你，另外，我爸說了，這段時間他要忙，因此，有什麼事情的話，你可以跟我說。」

李玫再度開口說道，也不等王銘回答，轉身時帶起陣陣香風，對著門外緩緩離去。

王銘匆匆的洗漱完畢，此時那略微昏沉的大腦逐漸的清明起來，全身的酸麻之感，也是褪去了許多。

一路小跑的來到胡同口，一眼就看到那在路邊等待的李玫，王銘小步跑了過去，兩人並肩，不多時，已然臨近步行街的方向。

「對了，昨天，你們廚房的李師傅，問了我不少關於你的事清。」

一路上，兩人都很沉默，直到來到步行街，一旁的李玫，似是突然想起什麼一般，她側過臉，望著一旁面色平和的王銘，突兀的開口說道。

李玫的聲音落下，王銘微微一愣，接著，那清秀的臉龐上掠過一絲錯愕之色，抬頭望向李玫之時，那臉色彌漫著詢問以及疑惑。

「也沒什麼，就問了問你家裡的情況，挺奇怪的，李師傅性格沉穩內斂，平日裡除了對廚藝的研究有著略顯偏執的熱衷之外，我認識他也有兩年的時間了，還從沒有聽說過他對廚房的哪個員工這麼關心過。」

望著王銘臉龐上的疑惑，李玫這裡再度說道，她原以為說出這些以後，王銘這裡應該能過知曉一些原因，然而在觀察了王銘的反應之後，李玫也是明白了過來，就連身為當事人的王銘，也應該並不知曉原因。

「看來，你這裡也應該不知道原因，不過，應該不是壞事，你就當什麼也沒發生就好，安安靜靜的做好自己的本職工作。」

李玫說著，王銘這裡也是點了點頭，心頭隱隱的有了一些猜測，而此時，不知不覺間，兩人已經到了御福樓的門外，一如以往一般，此時的大門緊閉，只有通往廚房後院的後門開著。

「對了，墩頭王文東，可是店裡重點的培養對像，而且，廚師長也一直有收他為徒的想法，在廚房內，盡量的不要與他發生爭執，想要學的一門手藝，除了吃苦耐勞，必要的眼力也是要有的哦。」

李玫再度的交代了幾句，因為有著晨跑習慣的緣故晨，所以在和王銘分開以後，便是體態輕盈的順著南豐路而去，而王銘這裡，望著那一路小跑離開的靚麗背影，旋即摸了摸鼻子，從酒店的後門進入到廚房內。

將自己這裡的工作全部准備停當，王銘看了看表，眼見距離上班還有一些時間，王銘拿過來一些五彩絲所需要的原材料，手中的二號桑刀簡單的蹭了蹭磨刀石，認真的切配起來。

而通過這兩天的熟悉，王銘這裡對於刀工的運用，也已經達到了初步掌握的程度，盡管速度依舊緩慢，可刀下出來的半成品，在質量上，卻有保障。

「熟能生巧，按照這個速度下去，再有一個月，我就能夠達到一定的水准，到時候隨著體質的增強，在刀工上超越墩頭王文東，也並非不可能。」

王銘這裡低聲喃喃，手中的桑刀緩慢的片去青椒的肉質層，當當當的切配聲響，從著廚房中不斷的響起。

將切配好的五彩絲打上保鮮膜，扔在三胖蒸箱旁的調理台上，王銘伸了個懶腰，此時前來上班的員工，也陸陸續續的進入到了大廳之中，而在見得王銘時，不少人依然驚訝，可更多的，卻是欽佩，在他們看來，王銘之所以來的早一些，是因為手下的動作緩慢，生怕影響到工作，而對此，王銘也只是淡淡一笑。

中午上班的時候，一向在廚房裡很少誇人的廚師長李龍，卻對王銘這裡公開了表揚，使得王銘這裡略微尷尬時，那一旁的墩頭，在看向他的目光之中，隱隱的掠過一絲嫉恨。

而對於王銘這裡的工作，墩頭王文東也給予了調配，原本由他負責的蔬菜切配，從今日起交給了小鄭，而小鄭負責的肉制品以及簡單海鮮的加工，則是落在了王銘的頭上，而對此，王銘這裡皺著眉頭，臉色顯現出不滿時，心中卻暗自竊喜。

能夠這麼名正言順的快速熟悉各種刀法，對於此刻的王銘來說尤為重要，蔬菜的切配尚且還在其次，最重要的，便是這各種肉制品的加工以及腌制了。

「老大，你來真的啊。」

一旁的小鄭面露難色，王銘的速度大家都能夠看的出來，若說蔬菜這裡，他尚且還能夠應對，可對於種種肉制品以及海鮮的加工這麼龐大的工作量，恐怕就難以完成了，到時候耽誤工作的話，難免會被李師傅訓斥。

「我負責安排你們的工作，御福樓的墩工，可是要快速適應各個區域工作的，如果，覺得做不來的話，可以上報廚師長，而且，王銘昨天可是答應過的，難道你們會以為昨天我是在開玩笑？」

王文東心裡很舒服，眼看著王銘那愁眉苦臉的樣子，他心裡就一陣舒暢，此時見得小鄭開口，他斜眼撇去時，也是開口說道。

王銘扯了扯小鄭，苦笑的搖了搖頭，而見此，王文東嘴角掀起一抹得逞的弧度，此刻心情大好時，哼著小曲回到了自己的崗位。

中午依舊是那麼忙碌，而因為之前早已切配好了蔬菜的緣故，小鄭這裡，悠閑時，也是幫王銘處理一些緊急備用的原材料，使得從上班一直到即將吃午飯的這段時間，王銘那裡雖然一直在努力的切配，可身後依然有不少肉類等著他去處理。

空曠的廚房之內，又是僅有王銘一人在所屬的崗位，表情認真的對待著每一種食材，漸漸的，從一開始的生澀，到慢慢的拿捏，直至後來的順暢，王銘這裡揮灑汗水之時，他的刀法，也是越發的嫻熟起來。

而在王銘認真切配，努力提升刀工的時候，一個連他都意想不到的女孩子，在進入廚房，看到王銘那認真的模樣，繼而紅著臉扔下一塊冰糕之後，迅速轉身離開時，王銘這裡，一愣之下，方才緩了過來，望著那少女略顯驚慌的背影，搖頭一笑。

「涼夢。」

王銘記得這個女孩，和薛藍一起，都是李玫口中的小姐妹，望著那內向到極點的女孩放在墩上的冰糕，王銘臉龐露出微笑的同時，手下的動作，也是略微的快了一些。

一晃之間，半月悄然而過，而在這半月之中，王銘除去依舊堅持每日苦練刀工的同時，也加入到了李玫的晨練之中，也因此，兩人之間的關系，也是越發的近了一些，對於李玫大姐姐般的關心，王銘這裡，也是心存感激，將這一切都記在心裡。

王銘的刀工，也是在這半月之中有了不少的長進，因為身體素質被慢慢強化的緣故，在速度和持久上，也有著顯著的效果，而這一切，身為廚師長的李龍，都默默的看在眼裡，對於王銘這裡，他雖然嘴上沒再說什麼，可那偶爾望來的眼神，卻帶著贊賞以及……期待。

第二十五章 更新菜品



御福樓，後廚房。

王銘望著眼前已經處理好大半的工作，伸手擦了擦臉龐上滴落的汗水，進入七月底，天氣越發的炎熱起來，甩了甩頭，王銘放下手中的桑刀，在水台那裡洗了把臉之後，方才感覺到一絲清爽之氣。

這半月來，對於王文東安排的這些事情，即便沒有小鄭的幫助，他也是完全的勝任了下來，雖然疲累了一些，可也因此，他的刀功也在直線的上升。

十點左右的時候，王銘手頭的工作，也完成了七七八八，此時也到了該吃早餐的時間，望著那從廚房門口走來，卻一直低著頭的涼夢，王銘心裡露出一絲苦笑，後者來到他近前時，隨手放下一份早餐之後，便頭也不回的離開。

而對此，王銘這裡也曾經提過，可讓的他沒有想到的是，這個看似害羞怯懦的姑娘，在面對這樣的事情之時，卻固執的讓人頭痛，聯想到涼夢的一番好心，王銘這裡，也是無奈的搖了搖頭。

「炒鍋的師傅，還有冷葷，墩頭，廚師長讓你們放下手中的工作，上二樓九號包房荷花廳開會。」

就在眾人吃過早餐以後，傳菜口處，薛藍的聲音響了起來，接著，被點名的廚師們紛紛放下手裡的工作，對著廚房外行去。

薛藍趴在傳菜口，精致的小臉帶著笑容，這半月來，由於天天在一起吃飯，和王銘這裡，也是已經熟絡了起來，此時目光望著，開口時使得王銘神情微微一怔。

「哦，對了，還有你，王銘。」

薛藍聲音落下，目光帶著戲謔之色，看著王銘愣了愣神方才有些反應過來之時，一抹動人的笑容，也是從那俊俏的臉龐上彌漫開來。

「我？搞什麼？」

王銘心中疑惑，此時在眾人的眼光注視下，來到廚房外，望著那有著纖細腰肢的修長身影，沉吟中，似是自言自語的嘀咕道。

「聽說是要更新菜單，別猶豫了，李師傅叫你上去，你就別在磨蹭了。」

薛藍伸手拍了一把皺眉思索的王銘，湊近時，對著王銘的耳邊輕輕的開口說道，而一旁的王銘，只覺得一震香風襲來，抬頭時，望著薛藍那一副我看好你的表情，不由的搖了搖頭，這才對著二樓荷花廳行去。

荷花亭位於二樓的拐角處，面臨後面小區，其內空間極大，也是聚福樓包房中環境最為幽靜的單間之一。

此時空曠的過道僅有幾名還在擦地的服務員，見得王銘對著荷花廳走去，無一不露出疑惑的神情。

而當王銘進入荷花廳內時，炒鍋的幾名師傅也略微的有些驚訝，可卻並沒有多說什麼，低頭研究各自所要更新的菜品時，王銘也是略微尷尬的找了一處空位坐了下來，而一旁的王文東，則是在望向王銘時，臉龐上的驚愕之色頗為濃郁。

此時廚師長還沒到，先前進入的人或是在研究自己菜品的更新，或是在一旁小聲的交頭接耳，對於王銘的到來，除了墩頭王文東那裡表現的有著明顯的敵意，而其他人，則只是略微感到驚訝之後，便各自忙了開來。

王銘心頭疑惑，這種換菜單的事情，原本按照常理來說，炒鍋的師傅負責菜品的更新以及原材料的搭配，冷葷那裡屬於單獨操作，而墩頭是六人之首，負責原材料的控制以及成本核算，再就是記錄炒鍋師傅們所講解的新菜配料主料的比例，以此來完成接下來墩上的工作分配。

按照常理的話，身為尾墩的王銘，根本沒有資格參加這種會議，此時他坐在那裡，心頭卻是慢慢的平靜了下來，也正如薛藍所說，廚師長能夠喊自己上來，必然有著他的用意。

不多時，李師傅拿著文件夾走了進來，而見此，周圍忙碌的廚師們也都紛紛停下了手頭的工作。

李龍選擇了一處空位坐下來之後，對著眾人點了點頭，目光望向王文東與王銘兩人時，很是隨意的開口說道。

「我們需要不斷的創新，對於菜品，優勝劣汰，一些受眾群並不廣泛的菜品，這一次取消出售的同時，也將更新一部分的創新菜，以此來保持聚福樓的客流量穩固。」

「而因為一些特殊的原因，這一次的菜品更新，我們會添加少量的手工菜肴，以此來提升菜品整體的檔次，你們都應該明白，手工菜前期的選料，處理，腌制，都是有著嚴格的講究。」

李龍緩緩開口，說完時，周圍的人也都附和的點了點頭，而見此，他方才繼續開口。

「手工菜因為制作工序較為繁瑣，對於刀功的基礎，也有著嚴格的要求，因此，必要的時候，需要專人制作。」

聽到這裡，王銘這才有些明白了過來，對於能夠讓自己參加這種更新菜品的會議，對於廚師長李龍那裡，王銘心頭有了感激。

「你們兩個，坐過來吧。」

見得眾人沉默，李龍招了招手，對一旁的王文東以及王銘兩人輕聲的開口說道，而見此，王文東那裡，起身坐在了李龍的右側，望向那沉默中緩緩起身的王銘，眼中掠過一抹寒芒。

「一個剛入廚房不久的毛頭小子，有什麼資格坐在這裡，王銘…時間會證明，你終歸是要被我踩在腳下。」

王文東心中暗自咆哮，此時望著那坐在了廚師長李龍身旁的王銘，那眸子中的寒芒更盛，片刻，他收回目光時，心情也慢慢的平靜了下來。

荷花廳中，王銘安靜的坐在一旁，一旁的廚師長李龍那裡，此時手中握著鋼筆，認真的看著炒鍋師傅們遞上來的新菜制作方法以及配料，半響，他勾勒出來約莫三十道菜的樣子，傳送中，給在場的廚師們一一看去，且有專人講解，使得王銘坐在那裡時，面露沉吟之色，感覺受益良多。

不多時，初步定下來的菜品講解完畢，李龍站了起來，對著王文東那裡交代了明天開始籌備新菜的材料以及注意事項之後，方才宣布了散會。

一行人回到廚房，大廳內陸陸續續的也開始有了客人，王銘匆忙的准備完手頭的工作之後，腦海中回憶著新菜中關於刀功處理的一些手工菜，其中大多的菜品沒有太過於特殊的要求，僅有兩道略微復雜一些的手工菜的制作方式，讓的王銘這裡，初次對於刀功的方面，有了一些壓力。

「松鼠白果長茄…拆燴魚頭。」

松鼠白果茄，采用紫色的長茄子，將其順著尾部五釐米處切開，對著頂端帶把的方向去皮，而後，以順時針的方向進行珊瑚花刀的加工，尾部五釐米處，用來處理成松鼠樣式的頭部，在兩側進行刀功的處理，將眼睛雕琢出來，茄子皮微微卷曲，進行松鼠耳朵的加工，而之後，帶著幾根撕碎開來的香茅草，以此來點綴松鼠的胡須。

頭部的處理算不上多麼繁瑣，這道手工菜最為主要的，便是松鼠身體的部位的處理，長茄的肉質原本就比較干脆，更何況去皮之後的長茄，沒有了外皮的包裹，對於珊瑚花刀底部略微相連的刀法來說，有著一定的難度，稍微不慎的話，上面布滿著花刀的長茄因為底部的脆弱，隨時都有可能斷開。

而這，也是讓王銘有些壓力的地方，而另一道手工菜，拆燴魚頭，其繁瑣程度更為令人頭疼。

新鮮的花蓮魚，帶著兩指寬的肉質層切開，處理干淨之後，從中間劈開，將整個魚頭趴在鍋內，加水上火，小火煮至七成熟，撈出來以後，衝掉魚頭表面的黏膜，而這，方才只是第一步。

魚頭以及自帶的兩指寬的肉質層內，近乎一百一十八至一百三十二根的骨刺，都要一一的拆取出來，而在著期間，還要充分的保持魚頭的原樣，使得其內骨刺被拔出時，外形不變，最後，方才送往炒鍋上烹飪，達到肉質糯香而不失其形的效果。

想及此處，王銘倍感壓力的同時，內心也有了一絲期待。

「還是要將刀功提升一下呢。」

王銘思緒回歸，此時已然開始忙碌了起來，而自從崗位干的順手以後，他這裡，每日早起一個半小時的時間，也能在開餐之前做好准備，而肉類的處理和素菜有些區別，一般來說，素菜的准備，為了保持新鮮，每一餐都有定量，不能夠加工太多出來，稍有減少時，負責這一塊的墩工就開始慢慢補足，可肉類不一樣，每次加工完畢之後，都會進入腌制，之後會碼放進入冰箱，也因此，在開餐前的時間，王銘這裡工作量頗為龐大，而在開餐之後，他這裡，卻悠閑了起來。

此刻望著那廚房中忙碌的身影，王銘心中一動，對著打荷的地方行去，他要做的，是盡可能全方位的提升，而如今的重點在於刀功的同時，對於其它崗位的工作，也會去學習和思考。

第二十六章 機會


一連數日，王銘都沉浸在新菜品的改刀和腌制方法上面，對於炒鍋師傅所講解的腌制方式，王銘內心覺得略顯粗糙的同時，卻並未開口反駁，而是擺出一副虛心求教的樣子，而這樣，也讓虛榮心獲得極大滿足的炒鍋師傅，在向王銘講解之時，那望向王銘的目光，也是越發的柔和了起來。

而在完成自己每日任務的閑暇之余，王銘對於自己刀功上的要求，也是更為的苛責了一些，切配所甩出來的一些原材料的邊邊角角，王銘都會拿來處理干淨，往往沉思時，在那邊角料上細細的刻畫著什麼一般，而這般舉動，使得其他人詫異的同時，王文東那裡，卻是面現鄙夷之色。

而在這般的練習之下，王銘對於這珊瑚刀法的掌控，不知不覺間，也是越發的嫻熟起來，往往一塊毫不起眼的邊角料，在經過王銘細膩的刀工處理之後，都會呈現出另一種截然不同的花刀形狀。

換菜單的當天，王文東那裡，主動的承擔起了幾道手工菜的改刀以及保存，在望著對方嫻熟的花刀所改刀出來的松鼠茄子之時，王銘內心即便不喜王文東的為人，也不得不贊嘆其對於刀功的掌握，已經到了一個頗為不錯的水准。

而至於其他手工菜原材料的腌制，王銘這裡雖然聽過了幾次講解，然而在腌制之時，亦是被王文東這裡搶先了去，後者似乎開始對他有了些許的提防，往往一些包含著技術含量的原料加工，能夠自己這裡加工出來的，王文東都會親力親為。

而至於拆燴魚頭，由於實在過於繁瑣，因此，就算是王文東，也不得不低著頭，承認自己這裡不足的同時，廚師長李師傅那裡，每次進行魚頭的拆骨，身旁都會圍攏著一幫人，目不轉睛的望著李師傅那裡嫻熟的拆骨技能。

而這段時間，通過在下腳料上面的刀法練習，王銘對於珊瑚花刀已經初步的掌握了下來，即便是厚度僅有一釐米的邊角，在經過他細膩的珊瑚花刀加工下，也不會因為菜品的清脆材質而有損傷。

廚師這一行，尤其作為技術工種的崗位，看萬遍不如自己親手經歷一遍，雖然大多數人都經常圍攏在李師傅旁邊觀摩學習拆骨的技術以及手法，然而真正有資格上手幫忙的，也就墩頭王文東那裡，偶爾會在廚師長忙碌時，進行魚骨的拆除，而且，有意無意間，每次王文東這裡親自動手時，都是會防著王銘上手，而對此，王銘心裡卻並不在意，往往主動的散開，進行刀功的提升。

轉入七月底，御福樓的生意，或許是因為菜單的更換，那生意的火爆程度，讓人咂舌的同時，王銘來臨的第一個月，也進行了工資發放。

工作了二十三天的王銘，意外的領取到了整月的工資，而對於他這裡的押金，廚師長那裡，或是從李玫口中問詢過王銘家裡的情況，押金那裡，像征性的壓了一百塊以後，其余的工資連同獎金，也都一並的發放了下來。

手裡攥著重生來第一個月的工資，王銘認真的數了一遍，一千六百三，而對此，李師傅給予的解釋，王銘這裡吃苦耐勞，有責任心，與同事之間相處融洽，給予獎勵的同時，基本工資也從一千提升到了一千二百塊的待遇。

捏著手裡不到一月的血汗錢，王銘衝著李師傅傻傻的笑了笑，露出靦腆的神色，再三道謝之後，方才懷著激動的心情走出辦公室，而事後，自己留下了一百三十塊的零用之下，連同之前從家裡帶出來的四百塊的剩余，都存入到了事先辦好的卡內。

有了錢，干勁也就更足了一些，每日裡對大多數人來說龐大的工作量，王銘這裡，始終保持著心情愉悅，認真努力做好本職的同時，閑暇時間學習其余的烹飪技巧之余，能幫上手的，他也毫不吝嗇，也因此，在短短的一個多月的時間，王銘與廚房內大多數人的關系，處理的都頗為友善。

清晨，溫和的風吹拂著王銘的臉龐，晨練結束之後，李玫去了女生宿舍衝涼，而王銘這裡，一如既往的提前一個小時的時間進入了廚房。

新的一月排班的表格早已更換到了廚房的牆壁上，王銘看著時間，上月因為不足一月，因此沒有安排他休息，而這一月開始，他也如正常員工一樣，每月有了兩天的公休，隨意的瞥了一眼排班的表格，距離自己休息還有十天的時間，而今天休息的，則是墩頭王文東。

王銘撇了撇嘴，轉身望著那堆積成小山一般的各種原材料，上前進入了分門別類的工作，將海鮮肉類以及蔬菜清晰的分離開來三部分之後，王銘將屬於自己這裡處理的部分肉類和海鮮分離了出來，轉身時，目光掃過那堆積在一旁的一筐白鰱魚身上，腦海中突然一亮。

這種白鰱魚，因為價格低廉，往往會成為酒店犒勞員工改善生活的工作餐，王銘細細的回想了一下，依舊有些不放心，去前台仔細的翻看了菜單之後，方才面色帶著些許興奮的回到廚房。

望著眼前框內足有幾十條的白鰱魚，王銘心裡樂開了花，員工餐的切配，經由墩上排班進行，每人一天輪流著切配，最後由墩頭王文東進行烹制。

「這下可有了拆魚骨的原料了。」

王銘心頭竊喜，這種白鰱魚與花蓮之間差別並不大，花蓮魚的頭部更為的肥碩一些，而白鰱這裡，略顯扁平，可盡管如此，兩者之間內部的結構，卻幾乎都是一樣的構造。

以往遇到這種員工餐的魚類，水台那裡都會想盡一切辦法推脫宰殺處理，即便最後推脫不掉，也只會簡單的處理一下之後，便草草收場，也正因為這樣，在刀功處理切配員工餐的同時，大多都會將魚頭直接切下來扔掉。

王銘心思收回，轉身時便開始准備自身的工作，或許是因為體質慢慢增強的原因，亦或許是心情愉悅的效果，王銘手中鋒利的桑刀，此次再運用起來時，比之以往在沉穩內斂之中，又提升了些許的速度，此刻隨著王銘認真的揮舞，以著一種極快的方式，將那每日必備的材料備了出來。

王銘神情專注，手中桑刀不停，在將自身所要准備的原材料處理的七七八八的時候，這才深深的喘了一口氣，伸出懶腰的同時，目光望向手腕上的表，此時距離上班的時間，還有半小時。

望著眼前准備出來，足夠中午使用的原料，王銘的目光，掃過那一筐白鰱時，伸手向前，隨意的拿過一條略微肥大的白鰱，手中的桑刀刀背快速的處理著身上細密的魚鱗，接著開膛破肚，收拾干淨之後，伸手擦了擦額頭上的汗漬，手中桑刀劃過一道弧度，將那白鰱的魚頭，穩穩的切了下來。

「距離上班還需要一些時間，就先嘗試一下，這魚頭的拆骨，我如今能夠做到什麼地步。」

第二十七章 拆骨


御福樓廚房內，王銘熟練的將白鰱魚的頭部均勻的片開，眼中掠過一絲期待時，輕輕的走到灶台前，將其中的一口地爐點燃，鍋內燒上水之後，這才轉身，將白鰱的魚頭抓在手裡。

此時還沒有到上班的時間，王銘這裡，考慮再三之後，方才選擇了地火，炒鍋的火開來之後，必須有鼓風機的輔助，不然的話，等同於一團死火，沒有多大作用，而此時還沒到上班的時間，貿然開動風機的話，難免會為自身招惹一些不必要的麻煩，也因此，王銘方才選擇了地爐。

地爐因為沒有鼓風機的關系，加熱的時間略微的緩慢了一些，而即便是這樣，依舊擋不住王銘眼中的興奮。

王銘略帶緊張的望著鍋內即將沸騰的水，七月的炙熱，使得通風並不暢通的廚房，隨時隨地擴散著一股悶熱之感，再加上王銘身處地爐之旁，使得他臉頰上的汗水，悄然的滴落了下來。

見得鍋內的水逐漸的沸騰，王銘小心的將手中冰冷的魚頭放入水中，將火焰的大小略微的調整了一下，使得鍋內的水保持著燙手的溫度，卻不再沸騰，這才從一旁拿過一把手勺，目不轉睛的望著鍋內的魚頭。

對於拆骨的魚頭，火候的掌握尤為重要，魚肉的表層黏膜去掉之後，需要隨時關注魚頭的變化，煮的火候不夠，則其內的魚骨在拿出時，遭遇的阻力就大，而且容易形成骨帶肉一起出來，而若是煮的火候較大，魚頭便容易產生松散，使得拆骨時保持原型的難度加大，再者，影響肉質的口感。

魚頭遭遇熱水的侵襲，其內的雪沫以及雜質，逐漸的在水面的表層形成白色的薄膜，王銘手中的勺子，輕輕的在水面晃動，使得那一層薄膜靠近鍋邊時，方才仔細的將其打撈出來，倒入一旁的泔水桶內。

上一世的經驗，也在此時的實際操作之中，使得王銘這裡，盡管內心振奮，可手下的功夫，也是略顯生澀的施展了出來。

轉眼過去了大約七八分鐘的時間，王銘望著鍋內那已經沒有多少白沫的魚頭，此時魚頭上粘附的一層黏膜，也在這小火熬煮的過程中緩緩的褪去。

伸手拿過一旁的鐵筷子，對著魚頭鏈接的些許肉質層小心的扎了兩下，感受著手中的鐵筷子並無多少阻力便穿透魚肉層，王銘關閉了火焰，找出漏勺，小心的將魚頭撈了出來，這才放在早已准備的清水中浸泡過涼。

而趁著這個空隙，王銘那裡，此時快速的收拾著地爐上的痕跡，待他小心的收拾完畢時，方才帶著一絲緊張之色，回到了自己工作的墩前。

努力的平息著心中的那股興奮，王銘深吸口氣，此刻心情逐漸的趨於平和，以往圍觀時，李師傅拆魚骨時的那種手法，以及自己記憶中的對於魚骨拆除的片段和經驗，此時隨著王銘這裡心思沉寂，緩緩的融合在一起，使得他整個人看起來，都有了些許的不同。

直至過去了片刻，王銘微闔的眸子，緩緩的睜了開來，其內黑色的瞳孔，綻放著自信的光，接著，他彎下身子，將已經浸泡通透的白鰱魚頭，小心的打撈出來，瀝干水分之後，放在了身前的墩上。

從公用的刀具架上面，王銘將拆骨所用的鑷子以及一根頂端帶著鐵片的工具拿了下來，按照李師傅拆骨的方式，左手的鐵片輕輕按著魚肉的表面，右手中的鑷子，小心翼翼的將那因為魚肉成熟而導致裸露在外的魚骨，小心的抽離而出。

廚房內王銘全神貫注，精神高度集中，手中的鑷子和鐵片不斷的轉換著方位，沉浸在拆骨的過程之中。

王銘絲毫沒有察覺到，此時傳菜口的方向，李龍遙遙的望著那全部身心都投入到其內的王銘，臉上有欣慰，有贊賞，更多的，卻是隱藏在那眸子深處的期待…

這一次，李龍沒有離開，可卻也並沒有驚動王銘，那目光緩緩收回時，沉吟片刻，對著廚房內緩緩的行去。

王銘這裡，此時魚肉上的骨刺已經被他盡數的剔除了下來，甚至連得魚頭內側的一些骨頭，也已經拿出來了七七八八。

將最後的一根骨刺取出來之後，王銘這裡，緊繃的神經微微的松懈了一下，望著那兩側魚鰓，輕輕的咽了口唾液，這是魚頭拆骨之中最後的一道工序，也是最難的一道工序。

通常的酒樓之中，即便是有出售這道繁復的手工菜，不少人在處理到最後，因這魚鰓上層的肉質層極少，其上覆蓋的魚皮角膜也很容易碎裂，因此，在為了不影響出品的整體形狀時，大多都會將其忽略。

而即便是在御福樓，在出售這一道菜的處理之時，李師傅那裡，也會告誡王文東，若是沒有十足的把握，不要輕易的去觸碰這最後一道工序，而一般的食客，也很少會因為最後的兩片單薄的魚骨去挑剔什麼。

可王銘這裡不同，他對於自己有著極為嚴格的要求，此時望著那外形尚且還算完整的魚頭，雙手的指頭條件反射一般的不斷觸碰著掌心。

「反正是實驗，即便是失敗，也能夠尋去到失敗的原因。」

王銘深吸口氣，心中有了決定時，觸碰著掌心的手指猛然緊握，望向那已經失去了大半骨骼的魚頭，左手拿捏的鑷子，精神集中時，小心翼翼的用鑷子，將那魚鰓上層的角質膜挑起一角，慢慢的對著一旁輕輕的揭動，而那左手抓住的鐵片，此時隨著魚鰓上的角質膜被揭起來一部分，鐵片鑲嵌進入魚鰓下那層單薄的魚骨下方，輕輕的上下晃動，使得那鑲嵌在其內的骨片，逐漸的有了松動的跡像。

片刻，王銘手中的鐵片被他放下，伸出左右的食指與拇指，輕輕的捏著那已然松動的魚骨片，感受了少頃，這才緩緩的嘗試將其慢慢的抽離。

王銘屏住呼吸，凝神靜氣，眼睛眨也不眨的望向那逐漸被抽離出來的魚骨片，右手的鑷子，因為高度的緊張，都是有著一絲輕微的顫抖，而隨著這般慢慢的抽離，終於，那一枚不規則的橢圓形骨片，在王銘緊張的目光注視之下，被他成功的抽了出來，與此同時，右手鑷子中被夾著的角質層，被王銘緩緩翻開放下時，左手的骨片，也被他輕輕的墊在了下方。

「呼。」

成功的抽離出一枚骨片，王銘這裡長長的出了口氣，沾染著汗漬的臉龐，終於是露出了一抹開心的笑容，而直到此刻，他方才發現，自己身上已經被汗液浸濕了大半，感受著身上傳來的那一股黏黏的感覺，王銘這裡卻沒有太多的在意，此時精神緩緩再度集中時，對著另一枚骨片，認真的處理了起來。

有了一次成功的經驗，接下來的抽取，無疑是輕松了些許，然而王銘這裡依然認真對待，直到最後將那另一枚骨片取出時，他整個人都有些呆愣，望著眼前那完整的沒有一處骨刺的魚頭，王銘這裡，深深的松了口氣。

而就在這時，身後傳來一道讓的王銘頗為熟悉的聲響。

「好，孺子可教。」

第二十八章 腌制


熟悉的聲音，從王銘身後突兀的響起，使得王銘心頭猛然一震的同時，幾乎是條件反射一般的轉過身，望向那不知何時出現在自己身後的廚師長，心頭狂跳的同時，也不由長長的出了口氣。

「李師傅早。」

王銘心頭砰砰狂跳，此時望向眼前那熟悉的面孔時，開口打著招呼，臉龐上卻露出謙虛的笑容，對於李龍什麼時候到自己身後，王銘這裡一無所知，此時他望著李龍那帶著贊賞的目光，低頭也慢慢的平靜了下來。

「嚇到你了啊？」

王銘的反應也出乎了李龍的意料，而想到自己方才悄然走來時少年那專注的神情，此時也是有些尷尬，方才見到王銘能夠在第一次自己一人動手，便將魚頭的骨刺盡數的拆了出來，出乎他意料的同時，對於眼前總能夠給自己帶來一些意外驚喜的王銘，好感度也是更加的強烈了一些。

或許別人還分不清楚，可李龍心裡明白，花鰱和白鰱之間看似區別不大，可在魚頭拆骨上面，白鰱因比花鰱頭部扁平一些，那拆取的難度，也會大上不少，然而盡管如此，王銘這裡依舊完成了下來，更是將許多人都不敢碰觸的最後兩道工序，也完整的完成了下來，也因此，處於全身心觀摩之中的李龍，方才在王銘結束拆骨之後，忍不住的開口稱贊。

「沒事。」

王銘這裡，此時緩過神來，開口說道時，李龍那裡，也是點了點頭。

「進入廚房這麼短的時間，就能將刀功練到這一步，你小子，是個人才。」

李龍臉上布滿著笑容，對於眼前這略微有些靦腆的少年，他越看越是喜歡，在他看來，王銘對於廚師這一行的領悟以及進度，連他都有些咂舌，此時話音落下時，抬手看了看時間。

「就要上班了，你抓緊備料，今天墩頭這裡休息，就由你來頂替一天吧。」

李龍聲音落下，拍了拍王銘的肩膀，這才對著廚房外行去。

王銘有些呆愣的望向那廚房門口逐漸消失的背影，以往休息時，都會由二墩來暫時代替王文東這裡的位置，像他這種尾墩，根本沒有資格，更沒有機會來替代，而如今李龍這裡，卻是給予他這種鍛煉的機會，使得王銘緩緩回過神來時，嘴角忍不住的掀起一抹笑意。

王銘收回心神，手下的零零碎碎盡數的處理完畢之後，埋頭准備著自己這裡的工作，不多時，廚房內陸陸續續的有著員工進入，對於埋頭苦干的王銘，此時都已司空見慣，在打過招呼之後，各自回到了自己的崗位著手准備。

而隨著廚房人員陸陸續續的就位，王銘這裡，在將最後一些肉類處理完畢的時候，已經到了十點鐘，望著那已經被刀功處理完畢的肉類，王銘這裡，舒了口氣之時，將切好的牛肉片快速的用清水泡上，放入適量的泡打粉，以此來更為徹底的將牛肉中所含的血液成分處理干淨，這才將目光投向其余的肉類。

「肉絲，肉片，雞丁，羊肉，小排……」

顧不得吃早餐，王銘望著眼前已經改刀好的這些肉類，以往這些東西，除了牛羊肉以及小排會進行事先的腌制，像肉絲肉片以及雞丁之類的，都會在配菜的時候直接抓過去，經由打荷的進行簡單的上漿。

而所謂上漿，是用雞蛋以及澱粉對其形成一層淡淡的漿糊，操作方式簡單粗暴，將攪拌均勻的雞蛋注入適量，之後攪拌均勻，再加入澱粉抓開，使得那一層薄將均勻的掛在肉類上，因此過油之時，使得其內的肉質鮮嫩。

而對於腌制的手法以及配料，平日裡王文東操作之時，即便有著一絲防範王銘的心，可王銘這裡，依舊是多多少少的能夠看到一些，此時綜合自己腦海中塵封的記憶，他的臉上，浮現了一抹躍躍欲試的神情。

將切好的小排倒入盆內，王銘略顯生澀的從灶台那裡開始調配腌制的調料，生抽，料酒，耗油，排骨醬，生粉，此時被王銘每一樣都倒出來一部分，攪拌成為略顯稀薄的糊狀，然後注入少量的清水，加入到了排骨裡面，雙手猶如打太極一般，對著兩邊緩緩的攪動開來。

小排的腌制，無疑要簡單一些，因此，在攪拌均勻之後，使得排骨漸漸的吸收了調料糊內的水分，這便將腌制好的小排放入保鮮盒，其上用明油薄薄的封上，目光望向一旁的羊肉。

牛羊肉的腌制，在工序上無疑是要復雜了一些，因為其內內部纖維的粗糙，在進行烹制時，因為時間的較短，從而無法徹底的破壞其內的纖維組織，導致牛羊肉類的菜肴，並不容易咀嚼，也因此，在烹調之前，將會加入一些嫩肉粉。

嫩肉粉，又叫特嫩得，其中富含的組織成分，能夠有效的破壞肉制品的內部纖維，而這一類的調味品，因為其效果霸道，故而只能少量的加入，配合著一定的手法，使得其快速的滲透進入肉質內層。

再加入了嫩肉粉之後，王銘的雙手十指自然的散開，在將其攪拌均勻之後，開始從兩側對著中間挑動，看似緩慢的節奏，卻使得嫩肉粉快速的融入到了其中，直至過去了大約五分鐘的時間，王銘這裡，在加入了適量的雞蛋和澱粉之後，將盆內的羊肉均勻的裹上一層極為單薄的護層，依舊是裝入保鮮盒內，用清油將上層薄薄的覆蓋。

而對於王銘這裡做這些事情，其余的墩工看來時，都未曾參與什麼，即便是原本該替代王文東的二墩，也只是在淡笑之後，便任由王銘這裡去做。

在他們看來，王銘如今也已經不算新人，不管是出於什麼目的，給予王銘鍛煉的機會也好，任由王銘這裡做不好出醜也罷，無論如何，都與自己這裡牽扯不上任何的關系，而且，每個人都有自己的本職要做，也因此，對於王銘這裡的舉動，大多都選擇了視而不見。

直至王銘這裡，將那平日裡根本不用處理的肉絲肉片都依舊進行了簡單的腌制，已經忙碌完自己本職工作的幾個墩工，在望向王銘這裡時，望著那被腌制好並且擺放的整整齊齊的保鮮盒，以及其內那處理的絲毫看不出有什麼異樣的肉類，再望向王銘的眼神時，也是逐漸的有了一些變化，這個加入御福樓不足一月的新人，似乎...進展的速度..有些過於的快了一些。

而處於忙碌之中的王銘，在將最後的一種肉制品腌制完畢時，他長長的舒了口氣，抬頭時，去水台那裡清理了一下，回來時，望著那墩上不知何時放在那裡的早餐，不由的苦笑一聲。

「看來，該找機會和這丫頭聊聊了。」

第二十九章 松鼠茄子


王銘這裡，苦笑中拿起面前的早餐，三兩下的吞咽完畢之後，仔細的檢查過冰箱，在確定所需的菜品均已齊備之後，方才舒了口氣。

而就在此時，那在廚房中一直低頭研究創新的李龍，將手頭的書籍放了下來，緩緩走來時，在著墩上的位置停了下來。

「王銘，你過來。」

望著墩上的六人，李龍沉吟片刻，對著王銘那裡招了招手，接著，緩緩的開口說道，而王銘見此，也是沒有停留，此時應聲中，已然到了墩頭所在的位置。

「今天王文東休息，二墩，你和三墩今天辛苦一下，負責協助王銘這裡過菜，他有什麼不懂的地方，你們也及時溝通一下。」

李龍的聲音落下，墩上的幾人都是一愣，就連那與王銘這裡關系尚且算的上較好的小鄭，此時也是微微一怔，旋即望著王銘的時，咧嘴一笑。

而二墩三墩那裡，微微一怔之下，旋即兩人都是點了點頭，廚師長親自分配下來的工作，盡管兩人心裡有再多想法，也不得不去服從，兩人點頭時，目光望向王銘那裡，皆是露出笑容，只是那笑容看起來，卻頗為的牽強。

也難怪，無論從那一方面來講，兩人這裡對王銘都沒有多少信服，更何況他們都是一步步從底層爬起來的老員工，如今好不容易熬到這個位置，論資歷論輩分，對於後來者的王銘這裡，談不上絲毫的信服不說，甚至內心充滿著不屑。

李龍交代完畢之後，望著王銘那裡點了點頭，這才再度的交代了兩句，方才轉身離去。

二墩三墩這裡，此時內心盡管不屑，可對於廚師長李龍交代的事情，也不敢有絲毫的懈怠，此時趁著還沒開始上人的空隙，對於王銘這裡提出的一些搭配上的問題，也是知無不言言無不盡，可那內心之中，皆是抱著看熱鬧的想法，心中不滿的同時，也希望中午墩上這裡，因王銘的關系而出現一些失誤，以此來填補他們內心的不平衡。

王銘記性極好，本就對這些菜品配料頗為熟悉的他，平日閑暇裡的耳聞目染，也使得他這裡雖然沒有親自搭配過，可心裡卻依然有著信心，此時將一些細節的東西問過之後，大廳之中，也迎來了第一波的食客。

「一會單子下來之後，你們兩每人手裡最多單次不超過三張，過菜時，先挑選重復的菜品優先，遇到自己手中的單子裡有對方正在搭配的菜肴時，記得提醒加上去，以便於節省時間。」

王銘這裡，將自己的經驗分享了出來，望著一旁的二墩，開口說道時，二墩點了點頭，可那臉龐上的一絲不屑，卻被王銘清晰的捕捉了去，顯然對於王銘所說的這種方法並不看好。

王銘聲音落下，並不再多說，此時廚房內，已然開始了下單，王銘伸手接過，目光望向其上的幾道菜之後，並沒有如以往一般直接扔給二墩，而是自己親力親為，開始了其上菜肴的搭配。

「苜蓿蝦仁，青蝦仁四兩，黃瓜片，木耳。」

「江南小炒，雞絲二兩，豬肚絲二兩，綠豆芽，香菜杆，紅椒。」

王銘心中默念，手中拿著鋁制的小馬鬥，將著心中默念的原材料一一的抓了出來，除了必要的肉類要通過數字稱來稱重，對於輔料這裡，都是選擇將小馬鬥抓滿，純粹的依靠手感來完成。

雖然略微有些生澀，然而王銘這裡，認認真真的將單子上菜肴所需的材料盡數搭配齊全之後，望著手中已經被處理完畢的菜肴配置，極快的掃了一眼，作為對照，確認無誤之後，方才將其放到了一旁。

此時逐漸的，有著更多的菜單被下來，王銘這裡，盡管是重生以來的第一次進行墩頭的工作，可卻沒有多少慌亂，望著眼前數十張的菜單，王銘這裡，快速的掃過其上的菜品，挑選出重復著較多的六張交給二墩三墩，而他這裡，則是將剩余的七八張，盡數的留了下來。

匆匆掃過手裡的單子，將其中重復的菜品數量略一累計，王銘指尖輕輕滑過，將那准備要搭配的菜名標記上了幾號，轉身進行搭配。

不得不說，餐飲這種行業的崗位，除了動腦子之外，最重要的還是實踐，熟能生巧並不是沒有依據，此時隨著菜單的越來越多，王銘這裡不知不覺中速度也加快了起來，往往新的菜單還沒積累多少，他這裡，舊的菜單已經處理的七七八八。

而對此，即便是一旁忙碌的二墩和三墩，臉色也是充滿著驚訝，對於王銘這裡能夠這麼快便掌握所過菜肴需求的分量以及逐漸提升的速度，即便是他們兩人，也不得不在心中發出哀嚎。

「瑪德，這家伙簡直就是個怪物。」

三墩那裡，忙碌中還不忘吐槽兩句，此時偶爾瞟過王銘的目光，帶著古怪，而對此，二墩在忙完手頭的菜肴之時，卻輕輕一笑。

「別急，單子上的手工菜才是重點，其他的菜肴可以通過記憶來搭配，而手工菜不同，一會忙完了這些，看看他對於手工菜的處理怎麼樣，我就不信，一個剛剛來這裡僅僅一個月的雛，能夠在這麼短的時間快速的掌握這麼多。」

二墩說完，三墩那裡也是附和的點了點頭，此時兩人絲毫沒有意識到，平日裡在高峰期的時間段，經常都避免不了的那種慌亂，在今日，卻沒有顯現出絲毫。

隨著時間的流逝，忙碌的高峰期也逐漸的過去，而在將手中單子上的菜品都處理的七七八的時候，王銘的目光，終於是停留在了那幾道手工菜上。

「多彩蝴蝶骨…飄香寶塔肉…松鼠白果長茄！」

將著單子上剩下的菜交給兩人，王銘的目光，望向那剩下的三道手工菜，嘴裡低聲的念道，而見的王銘將那手工菜留給了自己，二墩三墩兩人面面相覷，都是從彼此眼中看出了那一抹戲謔的笑意。

「待會看他怎麼出醜。」

兩人快速的過完單子上剩余的菜肴配置，站在自己崗位上時，那目光卻望向王銘那裡。

「多彩蝴蝶骨事先腌制好的，只需要烹制成熟擺出造型即可，這個不難，而至於飄香寶塔肉，事先准備好的冰箱內還有一些，至於最後一道松鼠白果長茄，卻只能夠現在加工了。」

王銘心頭暗道，將排骨抓出來加以輔料搭配之後，手中拿出通過模具制造而成的寶塔肉，放在調理台上之後，隨手取過兩根紫色的長茄，沉吟中，抓起一旁的二號桑刀，手起刀落，從尾部五釐米的地方，攔腰切斷。

一旁的二墩三墩，臉龐掛著戲虐，慢慢的來到王銘近前，看似觀摩的眼神，卻帶著一絲嘲弄。

而對此，王銘並不在意，此時手中的桑刀輕輕在著被切斷的長茄尾部，認真的刻畫了幾下，頓時間，兩只形像的松鼠頭部，便是被他刻畫了出來，而見此，王銘這裡，順手拿過一旁准備好的香茅草，撕扯之下，找出幾根細一些的裝飾成胡須，做完這些，方才拿過一旁的另一端。

快速的削去茄子上的皮，王銘深深的吸了口氣，松鼠長茄最重要的一道工序，便是這珊瑚花刀的加工。

手中的二號桑刀小心的對著上面輕輕的落下，在距離底部不足五毫米的地方停了下來，這種花刀要求較為細密，每一次下刀的間距不超過三毫米，王銘小心翼翼的一刀刀緩緩落下此時，手中的長茄開始有著些許的散開，稍不留神，就會從中間斷開。

王銘手心有些見汗，抓著二號桑刀的手掌輕輕的搓了搓，握著長茄的左手張開最大的弧度，將那有些散開的茄片圍攏，手中桑刀微微一側，斜著四十五度的角，慢慢的落下。

時間流逝，王銘這裡，眼神死死的盯著那已經呈現出菊花瓣狀的長茄，下刀時更為的謹慎，終於，當著最後一刀落下時，王銘這裡，深深的出了口氣，臉龐上的汗水，悄然的滴落而下。

「成了？」

一旁的二墩目瞪口呆的望著那呈菊花瓣狀的長茄，他無論如何也沒想到，王銘這裡居然真的成功了，而且，還是一次成型，雖然過程緩慢，可卻頗為的穩當，也沒有絲毫的拖泥帶水，此時望著那成型的長茄時，心底嘆息中，對王銘這裡，有了一絲敬佩。

「這花刀，似乎，比王文東那裡加工出來的，還要細致一些…」

一旁的的三墩也是愣了半響，片刻之後，望向王銘的目光更為的古怪，此刻話音落下時，使得周圍的幾人，也都紛紛看來。

「就是不知道，下鍋之後會是什麼樣子。」

而就在一旁幾人紛紛將目光投來時，王銘這裡，在收拾完一旁的邊角料之時，此刻將那准備好的松鼠長茄，小心翼翼的擺放在盤子之中，心頭也有忐忑，接著，將其小心的放在了調理台上，隨後，簡單了收拾了一下之後，王銘帶著些許期盼的神情，對著廚師長李龍身後那裡，快步而去。

第三十章 不一樣的感覺


王銘站在廚師長李龍身後的調理台上，此時李龍那裡，在做完最後一道菜時，也是將目光投在盤中的松鼠長茄上，對於那形像的松鼠頭部，他只是簡略的掃了一眼，接著，望向那猶如菊花瓣一般的長茄。

「刀法細膩，下刀沉穩，均勻有序且不散亂，果然是老川魯傳統刀法的要領之一。」

望著那盤中猶如盛開的傲菊一般的長茄，李龍心裡默默念道，旋即其目光上移時，望著那眼中含著些許期待的王銘，微微一笑。

以往的這道菜，因為刀法的不同，尚且需要將茄子先用鹽水微微的浸泡一下，使得其肉質變得松緩一些，方才裹上澱粉，而如今王銘這裡所加工出來的長茄，卻省去了這一部分的工序，在用溫水簡單的焯過之後，後方打荷的廚工用干淨的抹布吸去水分，之後，從容的沾上澱粉備用。

此時李龍鍋內的油已經升溫，打荷廚工將茄子拍上澱粉之後，按照李龍的示意，花刀的一面衝著下方擺放開來，李龍一手捏著茄子把，另一只手的食指拇指，嫻熟的將另一邊的茄子兩邊微微捏住，小心的放入鍋內，油花沸騰中，慢慢的松開了手，與此同時，另一塊，也被他用同樣的手法下入鍋內，順手將炒鍋從灶眼上撤了下來。

王銘內心暗自點頭，蔬菜類不比其他，尤其這種依靠外形為賣點的手工菜，首要注重的就是其形狀，油溫過高的話，很有可能導致口感變差，而油溫過低，茄子表面的澱粉就會脫漿。

不多時，鍋內油花沸騰的頻率慢慢的低了下來，李龍那裡炒鍋上火慢慢加溫的同時，用手中的鐵筷子，輕輕的將鍋內的茄子，慢慢的翻轉過來，用漏勺小心的打撈出來之後，一旁此時手頭沒有多少工作的廚工，都將目光投了過來。

不得不贊嘆，廚師長李龍這裡對於油溫的掌控非常的到位，炸出來的松鼠茄子，其表面根根倒立，呈現雪白之狀，均勻有序中，加上那被擺放在前端的形像松鼠頭，一具頗為形像的松鼠茄子，便展現在眾人的視線之內。

「恩？這次這個花刀很到位啊，均勻了許多，而且，也沒有散亂的感覺，幾乎根根倒立，不錯。」

「是啊，王文東今天休息，剛剛隱隱看到，應該是那個新來不久的後墩進行的刀花加工，沒想到，這家伙還真有一手，這松鼠茄子，光是從刀功上來說，已經超越了王文東了。」

「人不可貌相吶，我就覺得這小子平時看起來挺隨和，可做起事情來卻認真的讓人覺得可怕，不過，還真是有兩把刷子。」

「對了，你們注意到沒有，今天中午搭配過來的菜裡面，屬於肉類腌制的這一塊，下鍋之後，也很輕松就用鐵筷子打開了，而且，沒有一點平日裡偶爾粘鍋的兆頭。」

「沒錯，貌似今天腌制肉制品的，也是這叫做王銘的後墩，我就覺得奇怪，今天腌制的肉類，滑油時無論是哪一方面，都感覺跟平時不大一樣，看樣子，這小子不簡單啊。」

就在眾人目光望來時，見得那比之以往在造型上好上一些的松鼠茄子，小聲議論時，竊竊的私語之聲響起，見得那茄子在澆上酸甜爽口的番茄汁被端走以後，幾名炒鍋上的師傅，也是再度的開口私語，那望向王銘這裡的眼神，也都充滿了贊賞。

而王銘這裡，將那一道松鼠茄子送往傳菜口之後，心中有著滿足感的同時，也是回到了自己的工作崗位，對於珊瑚刀法更為肯定時，將手頭的工作慢慢的准備出來，此時也快到了下班的時間，王銘這裡，再將一切都安排准備就緒之後，方才深深的出了口氣。

此時已經臨近了吃飯的時間，廚房收檔完畢之後，王銘拿著飯盒，默默的坐在李玫幾人的身旁。

「聽說，王文東今天休息，李師傅那裡，讓你暫代墩頭進行料理了。」

王銘剛剛坐下，一旁的李玫有些神秘兮兮的輕聲開口問道，顯然對於廚師長李龍這樣的安排，連她都有些不理解。

李玫聲音落下，王銘這裡，將嘴裡的飯菜咽下之後，無奈的聳了聳肩，旋即低聲開口說道。

「可能是給予新人一些鍛煉的機會吧。」

王銘聲音淡然，此刻話音落下時，李玫那裡翻了翻白眼，手中小勺裡的飯菜，也是送入到了那櫻桃小嘴之中，顯然對王銘這裡的回答有些無語。

「我可是聽說，王銘今天在廚房裡大出風頭了，經由他手裡腌制的肉制品，幾個炒鍋的師傅都贊不絕口，而且，最厲害的，還是那一道松鼠長茄，你們看到沒有，活靈活現的，比王文東平時刀下加工出來的漂亮多了。」

一旁的薛藍也是湊了上來，低聲說道時，目光望著那面色有些尷尬的王銘，掩口一笑，露出兩個漂亮的小酒窩。

王銘搖了搖頭，目光悄悄掃過一旁沉默不語的涼夢，對於涼夢這裡，他的感情有些復雜，後者對自己這裡堅持不懈的暗自關心，他並不是看不到，每一餐的早點，都會被這個執拗到極點的女孩悄悄的放在那裡，從無間斷，使得他內心感動的同時，也有內疚。

想到夢裡那魂牽夢繞的嬌俏倩影，王銘也曾做過比較，她沒有李玫的天生狐媚，也沒有薛藍的精致五官，即便是一向沉默寡言的涼夢，在顏值上，都比那一道倩影略微的漂亮一些，可他這裡，卻始終將那個人，深深的隱匿在內心的最深處，期待著能與她再度的重逢。

有些內疚的眼神從涼夢那裡收回，王銘低著頭，如同嚼蠟一般，心不在焉的一口口吃著餐盒裡面的工作餐，心中那一道使得他一有空閑就繚繞在腦海中的身影，逐漸的變得清晰起來。

「林夕。」

王銘含糊不清的輕聲說道，甚至此時走神的他都沒有發覺，可一旁距離他最近的涼夢，那個一直默默低頭吃飯的嬌小身影，卻在這一刻，身體輕微的陡然一震，接著，她抬頭時，那一張精致的娃娃臉上深藍色的眸子，望向王銘時，有著一抹心疼的意味，悄然彌漫。

「是她麼？」

直至半響，涼夢收回目光，而一旁的李玫與薛藍兩人，則是如同未曾看到一般，各自扒著盒裡的飯。

就在王銘沉思中，前台大廳處，趙經理放下手中的內部電話，高跟鞋踩著獨有的節奏，緩緩走來時，目光望著這個讓她曾經頗為看重的消瘦身影，開口時，輕聲的說道。

「王銘，李師傅讓你上樓一趟。」

第三十一章 李龍的心思


御福樓，二樓辦公室，這是王銘第三次進入這裡，依舊是那簡單的陳設，廚師長李龍坐在桌後的椅子上，有些慵懶的靠在那裡，手中的煙騰起一絲絲煙霧，見得王銘進來，伸手指了指一旁的凳子，示意他坐在那裡。

「有件事情，我需要你很嚴肅的告訴我。」

李龍沉吟了片刻，深深的吸了一口香煙，感受著尼古丁混合的煙氣進入體內，帶來的那一絲充實之感，手掌把玩著煙蒂的同時，目光望向王銘這裡，輕聲的開口說道。

李龍的聲音落下，臉龐上的表情認真，且從王銘進入御福樓以來，從未在他身上感受到這般嚴肅的氣場，此刻望向那臉色肅然的廚師長李龍，片刻之後，亦是極為認真的點了點頭。

「來御福樓之前，你沒有接觸過正統的酒店廚房這一塊，可你這一手刀功，是從哪裡學來的，你不用著急，想好了在回答我。」

李龍的聲音緩緩落下，說完時，那目光帶著隱藏的鋒銳，望向王銘時，使得王銘這裡內心陡然一怔，對於廚師長李龍這裡，王銘始終看不透他到底想要知道什麼，先是莫名其妙的通過李玫那裡了解自己的情況，如今更是這般嚴肅的問出這麼莫名其妙的問題，使得王銘內心復雜時，卻看不透，眼前這已經是御福樓總廚的李龍，對於自己這裡究竟想要知道些什麼，而眼下的問題，王銘這裡，還真沒辦法回答他。

在王銘沉思的同時，廚師長李龍更為的郁悶，原本以為找到了一個廚道上的天才，對於刀法也有著常人難以企及的領悟以及功底，可今天在看到那被王銘刀功處理過的松鼠長茄之後，一直以來困惑在他心底的謎團，此時更為的深沉了一些。

別人對這老川魯的傳統刀法不熟悉，可李龍這裡，因為一些機緣巧合，曾經親眼加過老川魯魏老先生施展傳統的川魯刀法，那一舉一動，與眼前的王銘這裡，契合度非常的高，也正因為如此，那原本便埋在心底的一顆不成熟的種子，此時開始慢慢的發了芽。

王銘沉吟半響，此時無奈中，他緩緩抬頭，目光與廚師長李龍那裡相對時，那略顯稚嫩的臉龐上，也是露出一抹苦笑。

「我從高中考試到現在，加起來的時間也就一個月，而之前，上學家裡兩點一線，從沒有接觸過這一類別，如果真的說有的話，那就是在高中的學校食堂裡面，經常看到一個大約有四十多歲的師傅玩刀，至於其他的，就真沒有了。」

王銘沉吟半響，方才有些不確定的望向李龍，他的心裡隱隱有了猜測，對於一個新人廚工來說，自己這一個月不到的時間，進步的速度的確是有些駭然，此時話到最後時，不由得胡編亂造出來了一個人物。

而就在王銘聲音落下時，李龍那裡，目光緩緩的收了回來，心中不知不覺間輕松了很多，那臉龐上的嚴肅表情逐漸淡去時，對著王銘那裡，點了點頭。

「王銘，進入廚房也有一個月了，有沒有想過拜師傅，從而更有效的學習廚藝這門藝術？」

李龍沉吟片刻，望向王銘時，終於是下定了什麼決心一般，此時淡淡開口時，目光望著王銘，露出一抹笑意。

而直到廚師長李龍這裡聲音落下，王銘那裡，方才逐漸的明白了過來，在2000年這個時期，尤其對於李龍這種深受傳統廚道熏陶的人來說，挑選一個自認為天資不錯的廚工做徒弟，以此來將自己拿手的技藝流傳下去，首要的條件，便是底子干淨，而先前的種種疑惑，此時的王銘，猶如撥雲見霧一般，全然明白了過來。

此時望著那眼神中隱隱含著些許期待的李龍，王銘這裡，也是默默的點了點頭，雖然前世的經驗能夠使得他迅速的在這一行嶄露頭角，可任何一個行業，都離不開身處高位者的提拔，而且，每一名略有成就的廚師，都會有自己壓箱底的絕活，而即便王銘重生前在東江小有名氣，可依然不敢說任何菜都能夠烹飪出最好的味道。

這一行，做到老，學到老，永遠的沒有盡頭，且俗話說，技多不壓身，更何況，王銘對於李龍這裡，原本便有敬佩，後者對廚道菜肴的那種已經堪稱痴迷的認真，也是讓王銘這裡對廚師長李龍，頗為欽佩。

見得王銘點頭，李龍心花怒放，可臉上卻並未表現的太過於明顯，此時長舒口氣之下，緩緩的對著凳子上坐了下去，伸手掏出煙卷時，點煙的手掌，都是因為內心的興奮而顯得略微有些顫抖，沉吟了片刻之後，李龍這裡，將原本想要收王銘為徒的想法，也是略顯艱難的壓制了下來。

對於收徒這種事情，他必須要做到讓王銘真正的信服，而且，雖然他對於王銘的刀工以及腌制極為滿意，可還有最後的一項，也是廚師都夢寐以求的一向，炒鍋，他不知道，王銘這裡，對於炒鍋上的技藝，能夠理解幾分，而這，也需要制造機會，進行觀察。

李龍深深的吸了一口手中冒著淡淡煙絲的香煙，沉吟中，將內心的那一股興奮之意，逐漸的壓制了下去。

「我們這一屆的廚師，經常會參加一些同行之間的聚會，而這種聚會，也都是檢驗各自創新菜的成果，大家在一起吃吃喝喝，互相交流心得，可是人就有爭強之心，即便是我李龍，也不能免俗。」

李龍輕聲說著，似是在向王銘傾訴，又像是在告訴他某種道理，此時聲音落下時，他的目光望向二樓的窗外，天空蔚藍，白雲繚繞，使得他長出口氣時，聲音再度落下。

「而這種聚會，從初時的自己切配到完成，一直繁衍到今天，各自帶著自己認可的廚工，前去進行綜合性質的比拼，從有了這麼一條規矩之後，這兩年來，我只參加過一次，而那一次，是帶著王文東去的。」

王銘沒有插話，此時目光靜靜的望著李龍，三十多歲的男子，本該是事業上最為意氣風發的年齡，可在李龍臉上，王銘看到的，只是那對於廚道痴狂的向往，以及一絲無奈…惆悵…

「王文東這個孩子，基本功不錯，也踏實肯干，只是為人過於強勢，功利心極重，而且…嫉賢妒能，總是會因此走些小腦筋，實不可取，也因此，在參加那一次之後，對於這種的所謂聚會，我再也沒有參加過。」

李龍的聲音帶著悵然，此時聲音落下時，那臉龐上，似是有著一點點的自信回歸，可更多的，卻是一抹對於可造之材的那種渴望，那望向王銘的眼神，掠過果斷時，李龍的聲音，也是悄然的再度響起。

「你願不願意，隨我一起去參加.....這種聚會？」

李龍聲音落下，王銘頓時一愣，繞了這麼大的圈，到了最後，就為了說這個？整個廚房中幾十號廚師，若是廚師長李龍肯帶，這些人一定會爭先恐後的報名去參加，而對於自己這裡，李龍卻這般的進行詢問，使得王銘此時哭笑不得間，他也是毫不猶豫的點了點頭。

「謝謝李師傅這麼看的起我，我一定好好努力。」

王銘的聲音帶著真摯，對於這種機會，他可不會錯過，此時隨著他的聲音落下，李龍那裡，點頭中也是露出笑容。

「好，那就這樣，你去休息會，等這一次確定下來，到時候我通知你。」

而見此，王銘這裡，對著李龍點頭道謝之後，方才懷著同樣激動的心情，離開了二樓的辦公室，見得王銘離開，李龍那裡，嘴角逐漸的擴散間，一抹發自內心的笑容，也是逐漸的顯露出來。

「應該會是一顆好苗子的，王銘，很期待，你還能給我怎樣的驚喜。」

第三十二章 一場小風波


從廚師長李龍那裡下來之後，王銘看了看時間，距離下午上班的時間還早，而此時，大廳中的員工早已自己尋找地方休息，王銘走來時，其內頗為安靜，偶爾有著壓抑的極低的交談聲響起。

腦海裡快速的將墩上的工作過濾了一遍，確定沒有什麼疏漏的情況下，王銘沉吟了片刻，剛剛准備進入廚房，酒店的門被推開，與此同時，略微有些嘈雜的聲響，也是從門口傳了過來。

「人…人呢，來吃飯，居然連個接待的人都..都沒有。」

被這聲音驚擾的微微一愣，王銘側過身子，望著那從大門外進來的幾人，眉頭微微一皺時，目光掃過那開口說話的中年男子。

一共三人，兩男一女，開口說話的中年男子體型偏瘦，穿著一套淺灰色的休閑裝，在其身後的男子大約三十多歲，看你站立的姿勢，有些娘娘腔的感覺，他帶著金絲邊框的眼鏡，看起來很斯文的樣子，可卻給人一種不舒服的感覺，而至於一旁的女子，大約二十四五歲的樣子，穿著性感暴露，畫著濃妝，分辨不出其的真實長相。

當先的中年男子明顯有些醉酒，此時搖晃著來到前台時，打著酒嗝，嘴中含糊不清的說著什麼的同時，伸手拍打著吧台的黑色花崗岩桌面，而其身後的一男一女，那帶著一臉娘娘腔的臉色還算淡然，顯然是對於這種事情，已經見怪不怪，而那打扮妖艷的女子，臉色露出一絲頗為尷尬的表情，躊躇中，卻始終沒有上前。

王銘遲疑片刻，按理來說，這種事情自然有前台的經理或者領班來處理，可如今大多都在休息，而且，看著三人的樣子，也不是那種善茬，王銘初來乍到，對於這種麻煩，他不願意參與，而且，即便是參與進入，恐怕也管不了。

此時大廳中休息的員工都被中年男子粗魯的咆哮聲所驚醒，一個個臉龐露出不耐煩的樣子，而在看清聲音的來源之處時，有幾名服務員，也是緩緩的站了起來。

而中年男子見狀，此時側過身來，望著那一個個驚醒的前台員工，咧嘴一笑，露出一口煙熏的黃板牙，那迷離的目光，微眯起來時，對著大廳這裡，搖搖晃晃的走了過來。

「別睡了，服務員，點…點菜。」

見得那中年男子走來，距離最近的王銘微微一愣，向著一旁略微移動了下，而就是這一動，那男子兩眼發直，看著王銘時，一把抓了過來。

「跑什麼跑，給勞資弄幾個菜上來。」

見得男子一把抓來，王銘這裡眉頭微微一皺，通過這一個月來的鍛煉，他早就不是那個身材單薄瘦弱的稚嫩少年，此時身體猛然後退時，使得那男子一手抓空，身體失重一般的對著前方撲倒下來，情急之下，王銘後退的身形猛然一頓，腳下發力中，身子對著前方一步踏出，伸手時，險而又險的將那中年男子攙扶了下來。

此時，隨著大廳內醒來的人越來越多，不少目光都向著這裡望來，而那門口處的一男一女，此刻那男子發出一聲尖叫，雙手揮舞時，朝著這邊小跑了過來。

「干嘛呀，干嘛呀，吃個飯還要動手打人吶。」

那不男不女的娘娘腔此時邁著碎步跑來，而那打扮妖艷的女子，則是掏出電話，對著門外走了出去，娘娘腔快步行來，一把摟住那中年男子的腰部，想要將他扶起來，可盡管那男子體型偏瘦，可如今處於醉酒狀態，渾身軟綿綿的樣子，比平時不知重了多少，又豈能是那娘娘腔可以扶起來的。

而見此，那娘娘腔一把抱著中年男子，另一只手掐著蘭花指，指著一旁的王銘，厲聲說道。

「我告訴你啊，我們陸玖哥要是沒事也就算了，要是有事的話，你個小崽子逃脫不了干系我告訴你，太過份了啊，吃個飯就給人摔成這樣砸，你們這什麼破酒樓。」

娘娘腔蘭花指指著王銘，喋喋不休的發出尖銳的聲響，使得周圍不少人都強忍著笑，可在望向王銘那裡的尷尬處境時，也都默默的忍了下來。

王銘眉頭緊皺，這娘娘腔顛倒黑白胡說八道的本事倒是一流，先前明明是這中年男子酒醉之下先動手抓王銘來的，可如今到了他的嘴裡，卻成了王銘這裡要動手打人，此時王銘心中漸漸有了一絲火氣，可在想到自己此時的處境之時，他深深的吸了口氣，對於這娘娘腔的指責絲毫未加理會。

此時周圍的人群中，走出幾名服務員，最前方的薛藍緊鎖著淺眉，走來時，在其身旁，涼夢緊咬著雙唇，臉色微微有些發白，可卻依舊緊咬著牙關，對著這裡走來時，令的王銘心頭一怔，那望向涼夢的眼神，有了復雜。

「先生，現在是休息時間，我們是停止營業的，如果您要是就餐的話，等到四點半營業時間再來，麻煩您配合一下好麼？」

薛藍宛如百靈鳥一般的輕靈聲響傳出，臉色掛著淡淡的職業笑容，望向一旁的娘娘腔時，開口說道。

而就在薛藍聲音落下時，那娘娘腔更是露出尖銳的笑容，言語之間的刻薄之意，更為明顯。

「停止營業？我們陸玖哥想要吃飯，在這東江市南開區的酒樓飯店，還少有人敢拒絕，更何況你一個服務員？」

「你？」

被娘娘腔一句話頂的沒了脾氣的薛藍，此時恨恨的跺了跺腳，可卻並沒有在發火，眼下這人看樣子有些來頭，她做這一行也有好幾年，察言觀色見機而行的眼力還是有的，此時恨恨的望了那狐假虎威的娘娘腔一眼，而這時，周圍圍攏而來的服務生，已經分出幾人，將那醉酒的中年男子攙扶起來，坐在了一旁的凳子上，而見此，一旁始終喋喋不休的娘娘腔，臉上帶著些許傲然，伸手扶著那醉酒的中年男子，小心的拍打著他的後背。

也就在這個時候，李玫的身影，帶著一絲急迫的從酒店二樓匆匆行來，再簡單的了解了一下事情的原委之後，望著那低頭最終含糊不清的男子，走上前去，略微辨認了一翻之後，臉龐上的表情都是微微的變了變，旋即恢復過來之後，對著王銘這裡走來。

「去做點能夠醒酒的湯，這個人來頭不小，不是我們能夠招惹的。」

李玫刻意的壓低著聲響，對著王銘開口說道時，王銘這裡心中微微一愣，他不是涉世未深的毛頭小子，更是知道在這種情況下，為了酒樓的利益，不能夠輕易的得罪人，盡管心頭有著些許的不爽，可也只是對那狐假虎威的娘娘腔而已，此時隨著李玫的聲音落下時，王銘這裡盡管有些不情願，可還是去了廚房。

見得事情處理的差不多，那打扮妖艷的女子，方才從人群後走了過來，望著李玫的眼神有著一絲歉意，而見此，李玫也是無奈的搖了搖頭，旋即將圍觀的人群遣散開來，只留著那一臉不情願的薛藍在旁邊看著。

「不好意思啊李玫，陸哥應酬，喝多了，誰也攔不住，指名道姓的要來御福樓，我們也不敢阻攔，給你添麻煩了啊。」

李玫心中嘆了口氣，對著身旁的女子搖了搖頭，兩人說話間，那娘娘腔也是帶著疑惑，望向李玫那裡時，眼神有了些許的變幻。

不多時，王銘從廚房內做好了醒酒的湯，輕輕的放在那中年男子身旁的桌上，一大碗的酸辣湯，冒著絲絲的熱氣，其內的火腿木耳以及魚豆腐等材料，在那湯裡浮浮沉沉，上面點綴的蔥絲香菜，混合著酸辣湯獨特的味道，使得那醉酒的男子原本迷離的眸子，有了一絲渴望。

而見此，一旁的娘娘腔拿過空碗，盛了一碗酸辣湯之後，不停的攪拌，最後，嘗試著喂向那叫做陸玖的男子。

「我…我自己來，滾開。」

或許是酸辣湯獨特的味道刺激了他的味蕾，一碗熱氣騰騰的酸辣湯，被那稍微恢復了些許神智的陸玖，幾口喝下，那般難看的吃相，即便是一旁跟了他許久的小跟班娘娘腔，都不禁有些皺眉。

兩大碗酸辣湯下肚，陸玖那裡，心滿意足的拍了拍手，打著酒嗝的同時，不斷有著一股濃濃的酒氣擴散開來，而那額頭之上，也漸漸有著汗液滲透出來。

「不錯，好喝。」

王銘有些無奈的望著這眼前逐漸恢復著神智的中年男子，此時方才的風波慢慢的消彌於無形，使得他嘴角掀起一抹淺笑，能夠得到這樣子的結果，王銘這裡，也很慶幸。

「好了，去休息吧這裡沒你們什麼事情了，我留著就好。」

而見的這一場鬧劇落幕，李玫那裡也是松了口氣，此時望向王銘這裡時，露出一抹如釋重負的表情，接著眨了眨眼，對著兩人開口說道。

而見此，王銘與薛藍這裡，相視一笑，轉身離開，各自尋找著休息的地方而去。

第三十三章 瑜少


王銘找到一處不起眼的角落躺了下來，盡管沒有多少睡意，可在默默觀察了一會之後，確認李玫那裡不會出現什麼問題，他這才安心的躺了下來，不知不覺間，進入到了睡眠的狀態。

當王銘一覺醒來時，已經接近將要上班的時間，大廳內的李玫等人早已不知去向，王銘揉了揉有些惺忪的睡眼，進入廚房之後，在水台那裡洗了洗臉，這才緩緩的清明了過來。

檢查了一下所需的原材料，王銘這裡，開始逐漸的准備著一些用量較少的小料，此時，廚房內的廚師們也都陸陸續續的走了進來，各自忙著手中的事情。

「喂，王銘，聽說中午有喝多來店裡了？還差點跟你動手？」

「你這脾氣也是好的可以，要是我，才不會做什麼湯給他，以後在遇到這種情況，千萬別往上湊，有多遠走多遠，真有事情的話，店裡也會出面解決，這些人啊，喝多了自己做什麼都不知道了，到時候萬一有點什麼事情，你渾身是嘴也說不清楚。」

王銘身旁，小鄭的腳步停了下來，開口輕聲的說道時，那話語之中的關心意味，使得王銘這裡微微一暖，旋即對著小鄭笑著點了點頭。

這世界上，永遠不缺少制造話題的人，而且，餐飲行業之中的八卦，傳播的速度也很驚人，因此，對於小鄭這裡能夠知曉這些事情，王銘沒有絲毫的意外。

小鄭搖了搖頭，拍了拍王銘肩膀之後，便對著自己的工作崗位行去，而此時，被王銘稱之為受氣二人組的鐘歌和三胖，兩人也是一前一後走了進來。

「聽說中午受驚了啊，怎麼，晚上出去喝點酒，給你壓壓驚，哈哈。」

鐘歌看似沒心沒肺的笑著說話，可王銘卻能夠看到那眼中的關心，即便一旁話並不多的三胖，也是走來對著王銘這裡問候了幾句，這段時間以來，王銘與兩人的關系處理的頗為融洽，此時望向這兩個活寶，王銘搖頭苦笑中，伸手去拍鐘歌的屁股，卻被他靈活的躲閃了過去。

「上班嘍。」

鐘歌笑嘻嘻的躲開王銘的手，摟著三胖那裡，緩緩的對著自己那裡行去，王銘望著兩人的背影，再看看那此時含笑望向這邊的小鄭，聯想到自己在這短短一個月之間的種種收獲，嘴角也是掀起一抹弧度。

不知什麼原因，一向忙碌的御福樓，今晚的客流量，卻是比之以往少了一些，這也導致整個晚上廚房上班的人員，都沒有了以往那種壓迫，而閑置下來的時間，無疑是最為難熬的，王銘面無表情的低頭准備著材料，此時已經過了高峰期的時間段，剩下為數不多的幾個菜，也都在有條不紊的在制作。

「王銘，來一下。」

李龍的聲音傳來，使得王銘這裡一愣，旋即抬起頭時，見得不知何時進入到了廚房內的李玫，此時站在李龍身旁，目光帶著一絲玩味的望向這裡。

王銘聳了聳肩，將手頭的工作放了下來，走去時，廚房不少人都望向這裡，那臉龐上的表情頗為的精彩，這個來了短短一個月的廚工，最近似乎，總是被頻繁的喊出去，而雖然不知道原因，可大多數人通過廚師長李龍臉上的表情，也能夠猜測的出來，心中略微有著些許嫉妒的同時，也是無奈的低頭做著自己手中的工作。

「你小子，也不知道走了什麼****運，走吧，跟我上去，不過你記住，一會上去的時候，可不要亂說話。」

見得王銘走來，李龍那裡簡單的收拾了一下，與一旁的李玫兩人，率先走出廚房，李玫那裡低聲對著王銘開口時，目光望向王銘這裡，有著一絲連她都未曾發現的異彩一閃而逝。

當三人來到二樓荷花廳的包房內時，王銘的目光微微一愣，此時荷花廳內有著五人坐在那裡，不時夾著桌上的菜時，傳來一陣陣笑聲。

王銘的目光不著痕跡的一一掃過，四人三男一女，其中一個，王銘這裡還頗為熟悉，正是中午喝多酒差點起了爭執的那叫做陸玖的中年男子，此時見得王銘走來，他咧嘴一笑，手中的雪茄輕輕的在桌上的煙缸裡撣了撣，目光帶著一絲玩味的看了王銘一眼。

而在他身旁，有著一名年約二十四五的女子，身材姣好，穿著也比較暴露，可那臉龐，卻透著些許的青澀，矛盾的結合，使得她整個人坐在那裡，擴散著異樣的誘惑，王銘匆匆掃過，覺得和中午那濃妝艷抹的女子有些相似。

而最為惹人矚目的，則是那坐在首位上的男子，他大約三十來歲，渾身透著一股儒雅的氣質，可那俊逸臉龐上的一對眸子，卻散發著些許的邪氣，整個人坐在那裡時，那眼神如能穿透人的身體，望向王銘時，給他一種被人看穿了所有想法的感覺，很奇妙，卻很真實。

而在那儒雅男子身旁的，則是一名與其年齡相仿，長相普通的男子，可那渾身卻透著一股精明的神色，尤其那原本普通的臉龐，此時望向王銘三人這裡時，露出和煦的笑意，可卻給人一種隱匿的鋒銳之感。

「瑜總。」

就在王銘悄然打量荷花廳的客人時，一旁的廚師長李師傅，衝著其內的三男一女微微點頭，最終將目光定格在那儒雅男子身上時，方才開口打著招呼。

「什麼老總不老總的，李師傅還是叫我瑜少吧，這裡也沒有外人，李師傅來坐。」

那被稱為瑜總的男子，對著李龍那裡點了點頭時，嘴角掀起一抹弧度，此時隨著他的聲音落下，那目光，卻是投向一旁的李玫，其內掠過一絲驚艷之色，旋即一閃而逝。

「那行，各位老總先吃著，我出去忙了。」

被瑜總的目光望著有些不自然，李玫那裡，含笑中開口說道，轉身時，對著一旁的王銘使了使眼色，示意王銘淡定的同時，邁著步子走了出去。

而見得李玫離去，瑜總那裡輕笑中微微搖了搖頭，使得王銘這裡內心一動之時，也是明白了過來，眼前的這被稱之為瑜少的男子，應該就是御福樓的老總了，只是出乎他意料的是，眼前的瑜總，居然如此的年輕。

而就在王銘這裡心思轉動中，瑜少端起手裡的酒杯，輕輕的抿了一口杯中的紅酒，望著一旁端坐的廚師長李龍時，其身旁的那中午醉酒的中年男子陸玖，卻是衝著王銘這裡笑了笑。

「小不點很機靈啊，中午的湯很好喝。」

第三十四章 還不錯



荷花廳內，陸玖的聲音帶著些許驚訝，望向王銘那裡時，隨著他的聲音落下，一旁的瑜少，也是首次將目光投向王銘，望著那臉龐尚且還帶著一絲稚嫩的少年，瑜少這裡微微一笑，旋即帶著一絲饒有興致之色，開口說道。

「能夠讓這個醉鬼在喝多的時候還能品嘗出你湯的味道，不簡單啊，找個位置，坐下吧。」

瑜少的聲音帶著些許的戲謔，落下時，王銘臉上露出一絲微笑，旋即點了點頭，開口說道。

「謝謝瑜總。」

而對於那叫做陸玖的中年男子，王銘這裡，同樣不卑不亢的道謝之後，方才在靠近廚師長李龍的位置旁停了下來，見得後者點頭示意，方才坐了下來。

「餐飲的生意越來越不好做了，最近各個店面，營業額都開始有不同程度的下滑，保證菜品質量和創新這裡，還要辛苦李師傅了。」

見得王銘那裡坐了下來，瑜少收回目光，望向廚師長李龍那裡時，桌上的雪茄被他扔過來一根，旋即自己這裡點燃之後，感受著雪茄中那一股特殊的香味，他有些慵懶的對著後方的椅子上靠了靠，開口說道。

而見得瑜少開口，周圍的幾人也都點頭，從七月底開始，經濟開始有些許下滑的狀態，也導致很多企業在利潤點上有著些許下滑，這一點，即便是御福樓這種老牌餐飲，也不能幸免。

瑜少的話語落下，李龍這裡點了點頭，而事實上他對御福樓的付出，幾乎所有人都能看得出來，那等認真負責的態度以及對菜品創新偏執，很多人都為之動容。

幾人抽著雪茄，房間內彌漫著奇特的香味，使得王銘這裡有些不適，此刻幾人高談闊論中，評論著當下的國民經濟局勢以及行業發展的走向，聽得王銘暗自咂舌時，臉色掠過一絲苦笑，他一個小的廚工，在這種身份地位懸殊的場合上，顯得有些格格不入。

「對了，關於東江這一次的廚師大比拼，李師傅這裡，認真對待的同時，也不要有多少壓力，畢竟若是按照評定，御福樓也沒有參賽的資格，就當是學習吧，當然，能夠拿到一些成績的話，再好不過了，這樣咱們御福樓的口碑以及名氣，也能再度的響亮一些。」

幾人高談闊論中，瑜少那裡，此時嘴中叼著雪茄，邪意的目光透過眼前飄蕩的煙絲，掃過一旁面色淡然的王銘時，最終落在李龍那裡，沉吟中，緩緩的開口說道。

瑜少的聲音落下，使得李龍這裡默默點頭中，壓力也是猶如大山一般壓了下來，原本店裡即便是比較重視這種事情，然而也不會由瑜少嘴裡說出這些話來，而對於眼前的這三十多歲的老總，與其打過這麼多年交道的李龍，對於他的性格頗為的熟悉，即便這話看似風情雲淡，可那其中的意味，也是讓李龍這裡壓力倍增。

而就在瑜少聲音落下時，一旁的那叫做陸玖的男子，將手中的雪茄緩緩熄滅熄滅，抬頭時皺了皺眉，旋即他站起身，將身後的窗戶輕輕打開，使得窗外溫和的清風襲來時，那原本有些不適的王銘，此時深深的吸了口氣，胸口的沉悶之感，也消散了一些。

「瑜總，關於這次代表咱們御福樓進行大比拼的兩個名額，其中一個早已定好了人選，墩頭王文東，而另一個，先前因為一些緣故，一時沒有找到合適的人選，可如今，我心裡倒有了一個人，或許他能夠當此重任。」

一旁始終沉默不語的廚師長李龍，此時深深的吸了口氣，瑜少扔過來的雪茄被他拿起來，對著桌面上輕輕的磕了磕，點燃時，於著煙絲繚繞中，他站起身，開口說道時，臉色布滿著認真之色，此刻隨著他的聲音落下，那眼神，也是看向了一旁面無表情的王銘。

李龍的聲音落下，目光落在一旁的王銘身上時，使得王銘內心陡然一震，旋即那眼神掠過一絲震驚，抬頭望著身旁那面含笑意的李龍，見得對方那眸子中的堅信，王銘這裡內心苦笑中，硬著頭皮站了起來，他如今方才明白，廚師長李龍這裡，為什麼會在這種重要的場合，將他一個名不見經傳的小小廚工帶了過來。

就在李龍聲音落下時，一旁原本慵懶的靠在椅背上的瑜少，那始終波瀾不驚的俊逸臉龐，此時也是浮現出一絲驚訝，帶著邪意的眸子望向王銘時，嘴角卻掀起了一抹莫名的弧度。

「李師傅說的…是這個小師傅？」

瑜少的眸子帶著些許的邪意，眼前的王銘臉龐尚且還掛著些許稚嫩，年齡也就十六七歲的樣子，再加上他長相清秀，怎麼看，都不像一個常年浸淫在廚房的廚師，可對於李龍這裡，瑜少卻有著幾乎是出自於本能的信任，御福樓能夠走到今天，除卻他獨特的經營方式，在廚房菜品質量和人員調度的方面，李龍這裡，功不可沒，那看人的眼光，也是獨具一格。

可眼前的王銘，實在是太年輕了一些，此時他盡管心中有著一絲疑慮，可表面卻不露出絲毫，聲音落下時，見得李龍那裡點了點頭，目光大有深意的再度的看了王銘一眼，這才緩緩的收了回來。

「這小廚工不錯，挺會來事，今天玖哥喝多了，小廚師的一碗酸辣湯，喝完以後就舒服了很多。」

陸玖此時坐了下來，其身旁的那穿著暴露的年輕女子，望著王銘這裡時，臉上露出微笑，似是感謝一般，她與李玫關系頗為親密，而李玫對於王銘的照料，別人或許看不出來，可身為女人的她，卻有著非常靈敏的觸覺，當下，也是對著瑜少那裡開口笑道。

「恩？有點意思。」

瑜少微微一怔，旋即目光望向李龍那裡，卻並未說話，而對於瑜少頗為了解的廚師長李龍，此時手中的雪茄被他湮滅，眼中也是露出一抹神采來。

「瑜總，你嘗嘗。」

將手中的被滅掉的雪茄放在一旁，李龍抽出桌上的濕巾擦了擦手，方才拿起專門夾菜的小勺和筷子，將那幾乎沒動過的小排夾出一塊，側身時，放在了瑜少面前的吃蝶裡，開口說道。

李龍的這般舉動，使得瑜少那裡眉頭微不可查的皺了皺，這些年為了聚福樓的發展，他慶瑜大大小小的飯店也吃過不少，尤其是聚福樓的菜品，不說耳熟能詳，但大多也都嘗過，這種小排以前是他來店裡必點的菜，可吃著吃著，也就沒有了當初的味道，也因此，對於御福樓如今的菜品，瑜少這裡，也早有些吃膩了的感覺。

「以往的腌制都是王文東那裡主要來料理，而今天，王文東休息，為了給新人一些機會，所以，我就讓這小家伙來全權操作的肉類的腌制，因此，今天這桌上菜肴中的搭配，以及其內肉類的腌制，都是他獨自完成的。」

似是知道瑜少心裡的想法，李龍這裡微微一笑，拍了拍身旁王銘的肩膀，使得王銘這裡心中忐忑時，瑜少那裡，也是點了點頭，略一遲疑，將那吃蝶中的小排夾起來，輕輕的咬了一小塊。

「恩？」

原本懶散的神情逐漸的褪去，瑜少嘴中的小排，在他細細的咀嚼之下，那臉龐上的表情，也是微微的有了些許變化，轉身看向王銘時，那邪意的眸子，首次有了些許不一樣的意味。

「似乎…還不錯。」

第三十五章 許諾


荷花廳中，瑜少細細的品味著口中的小排，糯香有味，口感脆爽，不失肉類的嚼勁，而且，越嚼越香，似乎已將調料的底為滲透到了肉質層內，此時他眉頭輕佻中，將口中的小排緩緩咽下，旋即用身旁的清水漱了漱口，望向李龍那裡，點了點頭，緩緩的開口說道。

見得瑜少開口稱贊，李龍那裡也是點了點頭，對於王銘這獨特的腌制手法以及配料，連他都覺得有些意思。

而隨著瑜少的聲音落下，桌上的兩男一女，也都紛紛一怔，對於瑜少口味的刁鑽，他們可是深有體會，此時一個個面含驚訝時，也是各自夾起來一塊小排，放入口中咀嚼了起來。

「恩？這小排與以往的確有些不一樣，無論味道還是口感，都勝了一籌，的確不錯。」

「恩，糯香中卻有嚼頭，好吃。」

咀嚼著口中的小排，三人也是緩緩點頭，連連稱贊，這一幕，也使得一旁原本內心還有些忐忑的王銘，此時心情也是慢慢的放松了下來。

「這些菜上來以後放的時間有些久，若是剛出鍋的時候，口感會更佳一些。」

李龍微微一笑，旋即再度的開口說道，而在其聲音落下之後，瑜少那裡點了點頭，旋即筷子伸向另一道菜。

「蝦爆牛肉。」

瑜少那裡，嘴中輕輕的念著，手中的筷子夾起一塊牛柳片，細細的品嘗之後，對著李師傅這裡，豎了豎大拇指，旋即手中筷子也不停歇，伸向了另一道菜。

「布袋醬鴨松。」

「香酥手撕雞。」

一道道菜嘗下來，瑜少這裡此時胃口大開，很久不進肉食的他，越嘗越是心驚，那望向王銘的眼神，也是越發的有著驚訝之色浮現，眼前這看似尚且稚嫩的少年，單單是這一手腌制的功夫，就已經讓他這裡感到驚奇。

此時除了王銘與李龍這裡，桌上的其余人都是帶著異樣的表情，先前他們亦是因為吃膩了肉制品，都是挑取桌上的素菜食用，此刻一個個品嘗著口中的菜肴，心中暗自後悔著，為什麼沒有在剛上桌的時候食用。

直至過去片刻，瑜少那裡，點頭中心滿意足的坐了下來，將手中的筷子放在一旁時，杯中的紅酒，也是被他一點點的抿了下去。

「很不錯，李師傅看人的眼光，依舊是這麼毒辣啊，哈哈。」

將手中的高腳杯輕輕的放下，瑜少這裡，再度的恢復到了那般慵懶的狀態，只是那儒雅的臉上卻始終掛著淡淡的笑意，此時開口說道時，使得李龍這裡，臉上掠過一絲尷尬之色，旋即被他隱匿了去，他可是清楚的記得，當初若不是趙經理那裡說情，若不是王銘鼓起勇氣毛遂自薦的想要嘗試一翻的話，這等少年人才，會被他硬生生的推出聚福樓的門外。

「對了，你是叫？」

對於李師傅這裡轉瞬即逝的異樣，瑜少那裡未曾在意，此刻目光望向王銘這裡時，那饒有興致的意味，更為的濃郁了開來，旋即他出聲問道。

「王銘。」

面對瑜少的問題，王銘緩緩站了起來，此時內心的忐忑早已消失，那臉龐也是帶著一如既往的古井無波，絲毫不再因為眼前問話的人是他的衣食父母而有所恭維，接著，略帶著些許淡然的聲響，從王銘的嘴中傳出。

「王銘，好名字，跟著李師傅好好的學，我認識他這麼久，還是頭一次見他這樣待一個小廚工，這種異樣的待遇，即便是王文東，可都沒有過的。」

瑜少的聲音落下，王銘那裡認真的點了點頭，對於李師傅這裡，雖然相處時間並不長，可那知遇之恩，他卻銘記在了心裡，回想上一世學習廚藝時的艱辛，在看到這一世的順暢，王銘這裡，百感交集，此刻點頭中，神色充滿了認真，使得李龍那裡，也是浮現出一抹笑意。

「既然李師傅推薦你去參加，自然有他的道理，雖然我們御福樓一向沒有資格參加這種比賽，可既然參加了，我還是希望能夠有些收獲的。」

瑜少的聲音落下，使得王銘這裡微微一怔時，那目光望向一旁的李龍，從後者的眼神中，他也看到了那一抹渴望，王銘心中輕嘆口氣，旋即沉默中緩緩點了點頭，再抬頭時，那目光之中的堅定，使得一旁的瑜少看到，內心都是悄然一動。

「我會盡力去做。」

王銘聲音落下，李龍臉上的笑意越發的柔和，一旁的那長相普通的中年男子，也是點了點頭，不知為何，在王銘身上，他能夠感受到一股異於常人的信心，這種感覺，很奇妙，可卻真實。

而同樣有這種感覺的，還有瑜少，此刻隨著王銘的聲音落下，瑜少這裡，沉吟片刻之後，對著李龍那裡，緩緩開口。

「回頭也通知一下王文東，他和王銘這裡，誰能夠幫御福樓拿下此次大賽前三的榮耀，我這裡，額外的獎勵五千元現金。」

瑜少聲音落下，一旁的幾人臉上都露出笑容，對於這種帶著獎勵的手段，顯然他們也都習以為常，此刻隨著笑聲落下時，李龍沉思中，點了點頭，而一旁的王銘，那原本充斥著堅毅的眸子，卻是陡然一亮，旋即那面色變得古怪起來。

他這裡，如今最缺的就是資金，如果能夠拿到這一筆錢，那麼也會為他心中的計劃節省不少的時間，此刻王銘心中念頭急轉時，咬了咬牙，望著那臉色掛著笑意的瑜少，臉龐上的表情更為的古怪了一些。

「瑜總，那…要是拿到第一名的話…獎勵多少。」

王銘的聲音帶著試探，也有詢問，落下時，使得眾人皆是一愣，即便是一旁知曉王銘這裡缺錢的李龍，都是被王銘這般舉動搞的啞然失笑，而瑜少那裡，更是差點將口中剛剛喝下的紅酒噴了出來。

雖然王銘的話在他們來看有些天真，甚至李龍那裡，也都不相信王銘能夠取得這種成績，這種綜合型的比賽，考驗的比較全面，聚福樓從等級上，就明顯比所有參賽的酒店低了一個品階，更何況，能夠參賽的選手，都是各個酒店的佼者，且參賽者的年齡更是被限定在了25歲這道坎，無論是從資歷還是年齡，王銘這裡都處於劣勢，也因此，對於王銘的這番話，即便是李龍這裡，都覺得有些痴人說夢。

而至於其他人，更是一笑帶過，只是覺得眼前的少年勇氣可嘉，可對於這種結果，壓根都不去想，能夠如瑜少說的僥幸進入前三，都是一個巨大的挑戰，更遑論第一？

而唯一在王銘聲音落下之後，臉龐上的笑容都有些僵硬的瑜少，此時那邪意的眸子望向王銘，從後者的身上，他感受到了那一抹不屈，此時逐漸回過神來之時，亦是覺得王銘這裡雖然勇氣可嘉，可卻根本不會有半點機會拿下第一，然而盡管如此，瑜少那裡，此時笑容緩和中，淡淡開口。

「小家伙，野心不小，不過，我很喜歡，你要是能夠代表御福樓拿下這個第一，獎金翻倍，一萬！」

瑜少的聲音落下，王銘漆黑的眸子更是一亮，那臉色古怪表情，慢慢的轉化成為驚喜，此刻心頭狂跳時，對著瑜少那裡，開口說道。

「好，謝謝瑜總。」

王銘聲音落下，使得幾人紛紛大笑時，李龍那裡，拍了拍王銘的肩膀。

「九點了，去收拾一下，准備下班，關於創新菜小聚會的事情，就這兩天，你也好好准備一下。」

李龍的聲音落下，王銘這裡，恭敬的點了點頭，一一對著瑜總等人打過招呼之後，方才帶著些許的興奮，走出了荷花廳的房間。

第三十六章 跟他學學吧


清晨的陽光普照大地，御福樓又迎來了新的一天，早上上班的時候，王文東的臉色就有點不對勁，顯然對於王銘昨天的出彩有些耿耿於懷，那偶爾看向王銘的目光，充斥著掩飾不住的敵意。

而對此，王銘這裡絲毫沒有去在意，著手准備著自己手中的工作，心中卻在思考幾個月以後的廚藝大比拼所需要的准備，事實上昨天夜裡，王銘就已經開始動腦筋琢磨這些了，對於缺錢的王銘來說，這一萬塊的巨額獎勵實在是充滿了誘惑，令的他此時回想起來，心頭依舊有著隱隱的興奮。

甩了甩頭，將心中的那一絲雜念摒除，對於各種廚藝的比賽，前世的王銘也了解一些，更是參加過幾次大賽，結果雖有勝有負，可卻多了許多的經驗，而且，說句實話，能夠參加這等大賽的人選，即便不是各個酒店的佼佼者，也會是極為優秀的全能廚師，想要獲得第一名，難度不可謂不大。

王銘腦海之中念頭急轉，大賽的內容很明確，刀功的運用，冷葷的制作拼擺，以及最後的熱菜，其中刀功這裡，王銘雖然自負，可距離比賽的時間還有四五個月，他有信心，能夠在大賽到來之前，將刀功恢復到一個可以令自己滿意的程度。

而至於冷葷的制作拼擺以及炒鍋上的熱菜烹調，對於如今的王銘來說，方才是最為需要熟悉的，以往的話，或許沒有什麼嘗試的機會，可如今既然能夠將自己選取到這兩個名額之中，想來酒樓中會有一些安排，更何況，李師傅這裡創新菜的交流會，自己也已經具備了跟隨的資格，到時候也能吸取一些別家的長處和經驗。

一念至此，王銘這裡稍微的安心了下來，此時隨著手中的二號桑刀速度漸快，墩上的原材料，也是發出一道道沙沙的聲響，被王銘這裡均勻的切送出來。

王銘這裡准備著材料，其他的廚師也都在忙著手頭的工作，只有墩頭王文東那裡，此時翻著冰箱裡被腌制好的一些肉類，眉頭緊皺中，開始逐漸的倒騰起來。

「王銘，你過來一下。」

墩頭王文東這裡，越倒騰內心火氣越大，從牛羊肉到小排以及其他的肉類配料，腌制出來的半成品，無論從色澤以及外形上來看，都與以往的方法大為不同，使得他這裡心中怒火中燒時，也是開口對著一旁的王銘冷聲說道。

王銘微微一愣，旋即眉頭微不可查的皺了皺，此時隨著王文東的話語落下，他略微的沉吟片刻，轉身時，對著墩頭所在的位置走了過來。

「怎麼…」

壓了壓心中的不爽，王銘深吸口氣，望著那蹲在地上臉色難看的王文東，目光掃過其身旁眾多的保鮮盒，此時上面的封膜已經被蠻橫的撕開，散亂的放在那裡，王銘心中也陡然有著一絲火氣升騰，對於自己的勞動成果，即便是有什麼地方不對，也沒有當著面做成這種樣子來給他看，當下，那一直尚且還算客氣的語氣，此時也變得有些冷漠。

「我不知道李師傅為什麼會讓你替代我這裡的工作，不過，既然給你了機會來學習，就應該踏踏實實的來做，不懂的地方，二墩三墩他們都是老人，你可以問啊，可你看看，你這腌制出來的都是什麼東西？恩？」

「誰給你的勇氣自己胡亂來腌制的？我告訴你，照你這樣下去，御福樓的生意遲早毀在你手裡。」

王銘的聲音落下，使得原本內心就有火的王文東，此刻更加憤怒，對於王銘這裡的不滿，也不是一天兩天的時間了，可一直沒有什麼把柄，如今這好不容易抓住了機會，他王文東這裡，又豈善罷甘休？更何況，王銘語氣之中的淡漠與冷意，王文東這裡，也是清晰的察覺了出來，此刻怒火中燒的同時，卻依舊用信任的這頂大帽子，扣在王銘頭上時，話語之中的咄咄逼人，也是使得王銘這裡，臉色慢慢的陰沉了下來。

「每個人都有自己做事的手法，更何況，每一種原材料的腌制方法本就不止一種，你可以看不上我腌制的方法，但別用這種大帽子扣我頭上，如果真能因為這些細節而導致御福樓的存亡，那麼我想，這廚師長的位置，應該你來做才對。」

王銘聲音平淡，帶著絲絲冷意，此刻落下時，使得王文東臉色微微一變，他也明白，腌制的主要作用只是為了肉質的口感以及初步的入味，至於後面的烹調操作，也才是重中之重，而王銘這裡腌制的東西，雖然顏色以及外形與平日裡不大一樣，可王文東卻不敢武斷的就認定，這種腌制的方式方法，完全的破壞了肉質的口感，此時被著王銘一句話頂的有些騎虎難下，臉色漲紅中，王文東冷哼一聲，旋即蠻橫的將腳下的保鮮盒一腳踢開。

「哼…懶得和你扯皮，你記住，墩頭的位置還是我的，你一個新來的，做好自己的本職，有些東西，還不是你夠資格碰的。」

王文東聲音落下，目光從王銘身上挪開，望著一旁目光凝聚圍觀的人群時，頗為不甘的衝著二墩以及三墩低聲說道。

「你們兩個，把這亂七八糟的東西騰出來，保鮮盒也刷一下，一會肉類的腌制，我來動手，順便也讓有些人看看，什麼才是真正的料理。」

王銘目光冷冽的注視著王文東，多日來的欺壓和找茬，使得他的忍耐，也逐漸的到了一個臨界點，他無意生事，可王文東這裡卻一再的咄咄逼人，使得王銘心頭煩躁的同時，一旁的小鄭以及三胖兩人，也是察覺到了空氣中彌漫的火藥味道，此刻紛紛對著王銘這裡使著眼色。

而王文東那裡，在察覺到王銘的眼神之後，嘴角微不可查的掀起一抹弧度，可那臉上的怒意，卻依舊存在，此刻望著王銘這裡時，嗤笑一聲。

「不用不服氣，真的覺得受不了，去找李師傅辭職。」

王文東聲音落下，目光帶著譏諷的從王銘身上收回，他一再的刺激王銘，就是希望王銘這裡知難而退，而他的心思，兩世為人的王銘又何嘗看不出來？此刻隨著內心的怒意逐漸的消散，王銘這裡，搖頭中臉龐上掀起一絲冷笑，如今的他，可不是一月前來的那個小廚工，想要繼續這麼打壓自己，恐怕也沒那麼容易了。

「等等吧，等這一次的大比拼結果出來，我會讓你心服口服，在我面前耀武揚威的日子，不多了。」

王銘心頭暗道，此刻心中念頭落下時，他的目光緩緩收回，而見得如此，王文東那裡表情微微一怔，旋即他剛剛是要開口說話，一道讓廚房所有人都異常熟悉的聲響，從傳菜口的地方，陡然傳來。

「默守陳規，心胸狹隘，文東啊，你是該好好跟王銘學學了。」

第三十七章 矛盾


突如其來的聲響，使得廚房內的眾人微微一愣，旋即圍觀的廚師們四散開來，各自回到自己的崗位時，那看向王銘的目光帶著驚奇，帶著難以置信，更有艷羨，他們無論如何也想不到，這個剛剛入職堪堪一月的新人，卻能夠讓廚師長李龍那裡，直接毫不留情的將王文東訓斥了。

而此刻，在李龍的聲音落下時，王文東那裡神情陡然一震，旋即那臉龐上的冷笑僵硬了下來，眸子之中透著難以置信的神色，望向王銘時，有了一瞬的呆滯，他跟李龍干了五六年的時間，更是這御福樓的老人，從他學徒開始到現在，廚師長李龍那裡，也從未用過這種失望的口氣對他講話，此刻心中隱隱作痛時，王文東這裡，竟是感到有些委屈，眼圈都有了泛紅。

「都在一個廚房上班，抬頭不見低頭見，有什麼事不能好好的說，非要弄的這麼難堪？」

李龍緩緩的走了進來，臉色有些難看的望向那一臉委屈的王文東，心中嘆了口氣，旋即抬起右手的香煙被他狠狠的吸了一口，這才緩緩的開口說道。

李龍聲音落下，廚房內鴉雀無聲，王銘這裡，此時臉色露出尷尬之色，對著李龍那裡低頭時，低聲說道。

「對不起，李師傅，害你發這麼大的火，以後我會注意的。」

王銘的聲音落下，使得李龍臉色也是緩和了一些，點頭中他輕輕的拍了拍王銘的肩膀，眸子中的欣賞之色更是濃郁。

「沒事，我都看得到。」

李龍聲音落下，心中輕輕的嘆了口氣，這一個月來發生的事情，他並非不知道，他看到了王銘的忍讓，也看到了王文東眼中的不屑，漸漸的轉化為嫉妒，可畢竟跟了他這麼多年，雖然對於王文東的性格他頗為了解，然而李龍仍舊希望他的性格能夠有所收斂，畢竟都是在一起工作的同事，時間久了，也就慢慢磨合開了。

可令他沒有想到的是，即便是王銘那裡一再的忍讓，可王文東這裡，卻沒有絲毫的收斂，反而隨著時間的關系而變得變本加厲了起來，使得一直暗自觀察他的李龍，心中失望的同時，也終於忍不住的訓斥出聲。

而隨著李龍的聲音落下，王銘這裡，陷入沉默，他很清楚，這個時候，沉默比什麼都重要，而在王銘選擇沉默時，一旁的王文東則是上前一步，那瞥向王銘的眸子中，有著嫉妒，有怨恨，更有不甘心，來臨時，在李龍的身前停下，剛剛是要開口說話，李龍抬了抬手，將其到了嘴邊的話語，硬生生的壓制了下來。

「你們兩個，跟我去辦公室。」

李龍的聲音落下，轉身對著廚房外行去，而見得李龍轉身離開，王文東那裡，目光帶著強烈的不甘，望向王銘時，內心發出咆哮之音，使得其臉色漲紅中，咬了咬牙，方才轉身離去。

王銘搖了搖頭，裝作沒看到的樣子，對於這種無力的凶相，他也是直接過濾了去，此時聳了聳肩之時，對著身後的三胖以及小鄭等人露出無奈的表情，這才搖頭中走了出去。

二樓辦公室，王銘心頭苦笑，似乎從自己入職御福樓以來，已經快要成為這裡的常客了，李龍站在窗前，手裡的香煙繚繞著煙絲，寬厚的背影，此時有些落寞，半響，他轉過身，望向那站立的兩人時，嘆了口氣。

「坐吧。」

李龍的聲音落下，在著辦公桌內的椅子上坐了下來，抬頭時，望向那依舊站立在那未曾挪步的兩人，再見得兩人並沒有要坐的意思，輕輕的點了點頭。

「你們兩個認識不到一月的時間，我很奇怪，究竟有多大的矛盾，非要鬧的這麼難看？」

「文東，你是我一手帶起來的，我知道，你對工作盡心負責，也很欣賞你這一點，可這心胸，就不能放寬一些？王銘這孩子不是那種喜歡招惹是非的人，而且又比你小好幾歲，你這樣對他，心裡就真的一點也不覺得不妥麼？」

李龍的聲音帶著些許低沉，望著那臉色漲紅的王文東，開口時，使得王文東那裡幾次欲言又止，而見此，李龍心底一聲嘆息，他知道，以王文東的個性，兩人之間想要和解，已然極為艱難。

「李師傅，其實我並沒有別的意思，只是那腌制出來的半成品和以往真的相差很大，我做這一切，也是為了店裡的生意著想，更是為了我們廚房的質量把關，如果您真覺得我錯了，那麼，我…道歉。」

見得李龍的聲音落下，王文東臉上湧現出一抹委屈之色，此刻抬頭時，那眸子都是有些泛紅，而隨著他的話音落下，李龍那裡，沉默中心頭苦笑。

「果然…」

李龍點了點頭，將心裡的那一抹不快緩緩的壓制而下，他很希望王文東這裡不做解釋，可事與願違的是，王文東這裡，不光是解釋了兩人之間矛盾的由來，更是給自己安上了一個冠冕堂皇的理由，使得李龍這裡內心失落時，對於王文東的表現，也是更為的失望。

王銘默默的看著眼前的一幕，卻並沒有再開口反駁，兩世為人的他也知曉，如今話越多，也就顯得自己這裡越沒有底氣，拼命解釋的同時，也喪失了一個團隊最要命的基本常理，團結！

此時隨著王銘沉默，辦公室內陷入了短暫的沉默，許久，李龍將手中最後的一口香煙吸入口中，抬手將煙蒂輕輕的熄滅，似是下定了什麼決心一般，對著王文東那裡，點頭中，緩緩的開口說道。

「我知道，作為一個老人，尤其資歷也好，工作態度也罷，你對王銘這裡，極為的不服氣，也好，既然你認為他不行，那麼就讓你自己親自嘗嘗，王銘這裡腌制出來的東西，和你一直墨守陳規所堅持的，到底誰的更為突出一些。」

李龍的聲音落下，目光從王文東那裡收回，後者臉上的不甘，也是被他盡數的收入到了眼裡，此刻望向那一旁沉默的王銘時，輕聲的開口說道。

「王銘，你下去，讓廚房做一份香蔥爆小排拿上來。」

李龍聲音落下，王銘那裡卻有了遲疑，此時他心裡的那一股怒意早就拋在了九霄雲外，對於眼前的這種局面，他也是略微有些尷尬，此時聽到李龍的話，不由的皺了皺眉，事情發展到現在這樣子，在他看來完全的沒有了必要，他要的，不是王文東的認可，也因此，王銘這裡沉吟片刻，對著前方走出兩步，面色略顯尷尬的對著李龍那裡，開口說道。

「李師傅，今天這事，是我不對…」

王銘的反應，出乎了王文東的預料，而一旁的李龍，在聽到這些時，面色也是略微的緩和了一些，然而在看到王銘身後的王文東，此時那一臉的不屑以及掩飾不住的輕視之意時，他心中發出一陣嘆息，接著，緩緩的閉上了眸子。

「去吧，按照我說的做。」

第三十八章 挫敗感


房間內，李龍說完這句話之後，整個人的神情都瞬間低迷了下來，多年的栽培和信任，使得他此刻看向王文東時，那心中的失望之感無以復加，而王銘那裡，此刻露出苦笑時，點了點頭，轉身在著王文東譏諷的眼神注視下，出了房間。

「李師傅，我跟了您也有五年的時間了，從一個什麼都不懂的學徒工，一步步走到今天墩頭的位置，這些年，我也算是肯踏實苦干的，有一件事，文東想不通。」

看著王銘離去，王文東這裡深吸口氣，旋即目光望向前方靠在椅背上的廚師長李龍，沉吟中，他向前走去，在辦公桌的前方停了下來，對著李龍那裡，輕聲的開口說道。

「我想不通，李師傅，說句自傲的話，他一個剛剛入職一個月的新人，論經驗論手藝論人緣，他拿什麼跟我比？」

王文東的聲音帶著一絲怨氣，此刻開口說道時，李龍這裡內心再度的一嘆，對於王文東的表現，已然失望到了極點，可如今距離大比拼僅有不到五個月的時間，王文東雖然心胸狹窄，不懂的人捧人高的道理，可卻是目前廚房內唯一能夠在各項料理上都還算前茅的廚師之一，此刻李龍這裡，內心復雜時，他緩緩抬起頭。

「你是不是覺得我的做法有偏差，對我這樣的處理，覺得不滿意，甚至，心裡還有不小的怨氣？那我告訴你，你知不知道，一個團隊最重要的是什麼？是團結！」

「而且，如你所說，王銘這裡，在任何一項上面都比不上你，記得學徒時，我就教你做人要謙卑，如今面對自己的同事，你怎麼好意思說出來這種比較的話？」

「如今大比拼還有不到五個月的時間，你要是真的想要比較，那麼等大比拼的時候，你王文東拿出本事來，拿出名次來，如果你能進入前三的話，瑜總那裡也說了，額外獎勵五千塊，如果你想讓別人對你刮目相看，就拿出點成績，而不是如現在一般，牢牢的盯著自己手下的兄弟不放。」

李龍的聲音帶著些許的嘆息，開口說道時，王文東那裡初時尚且臉龐上還掛著些許的怨氣，可隨著李龍聲音的提高，隨著那言語的犀利，使得王文東的臉色逐漸變得尷尬，最後緩緩的低下頭來。

「你啊，分不清楚輕重緩急，非要到最後鬧的不可收場的時候，你才罷手？」

李龍搖了搖頭，此時隨著王文東的沉默，他的語氣，也是略微的緩和了下來，伸手掏出口袋裡的香煙，點燃之後，李龍深深的吸了一口，旋即抬頭時，望向王文東。

「坐吧，別愣愣的站在那裡，等一下，讓你嘗嘗從王銘手裡腌制出來的小排，你要是真心覺得沒你處理的好，那麼，我跟你道歉。」

李龍的聲音落下，王文東露出尷尬的表情，此時心中逐漸平靜下來時，也是乖乖的搬過來一把凳子，有些局促的坐了下去，雖然依舊對於王銘這裡有一些看法，可即便是腌制的手法不如自己，難道他還真能說出來，然後看著廚師長李龍那裡對他道歉不成？

想到此處，王文東不禁露出苦笑之色，坐在那裡時，默默的等候，而李龍那裡，則是靠著椅背，於著煙絲繚繞中，望著一旁面樓苦笑的王文東。

當王銘端著香蔥小排進入屋內的時候，李龍那裡神色淡然，點頭時，王銘將菜輕輕的放在了辦公桌上，這才在李龍的示意下，坐了下來。

「來，嘗嘗，看看是不是如你所說一般。」

望著那臉龐有些尷尬的王文東，李龍這裡開口說道，臉龐上的淡然之色，落入王文東眼中時，盡管內心還有不屑，可他卻聰明的沒有再度的表現出來，此時事情演變到如今的這種地步，王文東這裡，尷尬中輕咬著嘴唇，可卻沒去動桌上的菜。

而一旁的王銘，此時臉色的尷尬之色逐漸的褪去，表現出一抹淡然的樣子，坐在李龍身旁時，並未開口說話。

「怎麼？看著沒食欲？嘗嘗吧，也算交流一下心得。」

見得兩人都沉默不語，李龍輕笑著搖了搖頭，旋即將手中的煙蒂掐滅，拿起盤子旁的筷子，自顧自的加了一塊放入嘴中，一股肉香撲鼻的同時，伴隨著香蔥以及調味料的少許辛辣，使得李龍眼前微微一亮，接著他緩緩的點了點頭，這才對著一旁的兩人開口說道。

而見得李龍再度開口，王銘輕輕的挑了挑眉尖，自顧的拿起一塊放入嘴中，感受著那熟悉的味道，慢慢的咀嚼著。

王文東這裡，心中冷哼的同時，那目光帶著冷漠，從王銘身上掃過，旋即很是淡然的拿起一塊小排，毫不在意的塞入嘴中。

王銘面無表情，此時坐在那裡沉默不語，而一旁的李龍，那目光卻是帶著饒有興致之色，望向王文東那裡，而此時的後者，在將小排放入口中後，略微的適應了那一股淡淡的辛辣之味，方才慢慢的咀嚼起來。

「這？」

品嘗著小排味道的王文東，初時尚且滿臉淡然，可隨著他慢慢的咀嚼，心中突然輕微的跳了跳，小排中充滿著質感的肉勁，以及那已經滲透到骨子裡的底味，使得他臉龐上逐漸的浮現出一抹難以置信的神色。

「怎麼可能，肉質中的勁感竟然如此強烈，可卻一點也不干燥，其內的水分甚至都保持的恰到好處？」

王文東內心糾結，小排入味，最快的方法就是加入些許的嫩肉粉，使得其中的肉質纖維被盡快的腐蝕破壞，可這樣做的弊端，便是肉的質感，會變的糯嫩一些，吃起來肉質本身的味道會被遮掩一部分，而且，沒有了那股嚼勁。

可眼下通過他自己的品嘗，王銘這裡的腌制手法，卻近乎完美的達到了腌制入味，不失肉的質感，而且，口中的小排隨著不斷的咀嚼，一股極為濃郁的肉香，也是彌漫著整個口腔，使得人食欲大增。

「他是怎麼做到的？這？怎麼可能？」

王文東內心咆哮，臉龐上露出強烈的難以置信，他這裡對於腌制之法一向極為自信，可今天，卻第一次有著一種極為強烈的挫敗感，使得他內心震動的同時，也是艱難的張開口。

「的確，比我腌制的手法以及質量，要好得多。」

王文東聲音落下，臉龐上的震驚之色緩緩褪去時，一抹難以掩飾的挫敗感，使得他整個人都像被掏空了力氣，與此同時，一絲羞愧之色，也是從他的臉龐上，緩緩的彌漫而開。

「我…道歉。」

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第三十九章 安排


王文東心中嘆息，此刻隨著話音落下，整個人像鬥敗了的公雞，而見此，王銘心中卻並沒有半點興奮，沉默中，他緩緩起身，拍了拍王文東的肩膀。

「廚藝這種東西，干到老學到老，誰也不敢說自己是最好的，以後，可能的話，還是可以互相探討的。」

王銘的聲音落下，一旁的李龍緩緩的點了點頭，眸子中的贊賞之意越發的濃郁，對於王銘的做法以及態度，他這裡此時看去時，越發的歡喜，而在王銘聲音落下之後，王文東那裡，卻輕輕的搖了搖頭。

「我對先前的針對道歉，可我並不服輸，相信我，遲早有一天，我會在任何一個方面，都完全的超越你。」

王文東的聲音傳出，使得王銘那裡微微一怔時，緩緩的點了點頭，對於王文東這種好勝心極強的人，僅僅這一次超越，還並不足以讓他信服，這種人，唯一能夠讓他徹底有挫敗感的，便是遠遠的將他超越，不留一絲的希望。

而兩人身旁的李龍，則是心底再度的有著嘆息，王文東的這種爭強好勝的性格，有利有弊，能夠在這種磨礪下快速的成長，可一旦真的被拋下的太遠，也最有可能從此一蹶不振，尤其是眼前的王銘在年齡以及資歷上，看起來都比他弱上很多，而這，也將會導致王文東這裡，會更加的難以接受。

可即便如此，李龍卻有很大的信心，這眼前不過十七歲的王銘，早晚會有一天，在廚藝的路上，將王文東這裡遠遠的超越，而他也能感覺到，這一天，或許，不會很遙遠。

甩了甩頭，將心裡的那些雜念緩緩的拋在一旁，李龍伸手，揉了揉略微有些發脹的太陽穴，放下手時，方才對著兩人開口說道。

「有競爭才有動力，這是好事，不過，以後類似於今天這種事情，希望不要再發生了。」

「而且，我希望你們之間能夠和睦相處，四個多月之後的廚藝大比拼，店裡的名額，也就交在你們兩個人手裡了，能不能從那其中一躍成名，就看你們各自的本事了。」

而就在李龍聲音落下時，王文東那裡，心頭再度的一震，旋即望向王銘的目光之中，有著吃驚，那種全面性的比賽，即便是他王文東，此時都不敢保證能夠獲取什麼成績，如今李龍這裡，卻直接要王銘來頂替那另一個名額，使得他內心驚疑的同時，對於廚師長李龍這裡的安排，顯得有些不解。

可一想到剛剛的那一股挫敗感，王文東便並未說什麼，只是在心中暗暗的發誓，一定要在那種萬人矚目的大賽上，將王銘這裡，徹底碾壓。

一直在觀察兩人面部表情的李龍，對於王文東這時的淡然表現頗為的滿意，而一旁的王銘自始至終都沒有什麼大的情緒變化。

「對了，文東，你去胖山那邊也有些日子了，別松懈，一定要快速的熟悉那邊節奏，把你推薦給去聚金閣學習，也是希望你到時候能夠有所建樹，你可要加油啊。」

李龍的聲音落下，王文東點了點頭，聚金閣的餐飲等級要高於御福樓，也因此，李龍一早便將王文東送了過去，每天下班之後，聚金閣的廚師長胖山，都會對王文東這裡進行廚道的科教以及實際操作，從而備戰廚藝大比拼。

而也正因為如此，胖山那裡，對於王文東這個墩頭評價頗高，也有收徒之意，可他卻知曉，王文東是李龍這裡一步步帶出來的，他胖山與李龍相交多年，更是有著師兄弟的名分，因此，即便是對王文東有所欣賞，可挖人牆角的事情，他可做不出來，然而盡管如此，胖山對於王文東在廚藝上的疑惑，也是知無不言言無不盡。

「我會珍惜這次機會，爭取在廚藝大比拼的比賽上獲得一些名次。」

王文東緊咬著嘴唇，對於李龍的這種安排，他一直很感激，聚金閣的胖師傅對於廚道的見解也很高深，而且，那邊因為等級的緣故，一些菜肴的制作方法也是頗為的新奇，他有信心，如果能夠一直在那邊這樣子深造下去，那麼即便是那所謂的廚藝大比拼，他也有信心，能夠拿到一個不錯的名次，此時話音落下之時，王文東的眸子不經意的掠過王銘，其中的堅定之色，更為的濃郁起來。

「恩，至於王銘這裡，先在御福樓好好熟悉各個崗位，爭取以最快的速度摸清摸透每一個崗位上的工作，打好扎實的功底，而你這裡，由我親自的來輔導。」

安排好了王文東那裡，李龍望向一旁的王銘，看著那一直保持沉默的少年，他的臉龐上也是浮現出認真之色，此刻隨著他的聲音落下，王銘抬頭時，漆黑的眸子之中，也有著一抹火花閃現，對於那所謂的廚藝大比拼，他這裡，可是志在必得。

「一萬塊…那是我的！」

想到瑜少那裡親口承諾的一萬塊的獎金，王銘眼中發亮，心情也是抑制不住的有著些許的小興奮，此刻心中默默想到時，連得嘴角都是掀起一抹愉悅的弧度。

「咳…那個，李師傅，我會盡力。」

半響，王銘逐漸的回過神來，望著一旁面色有些怪異的李龍，不好意思的干咳一聲，旋即連忙開口說道。

「這孩子，這一份自信，可不多見吶，不過即使家裡條件不好，可這一份對於錢財的渴望，卻也總會讓人忍俊不禁。」

李龍心頭暗道，對於王銘臉龐上的表情，他也是在第一時間就解讀了出來，此刻隨著心頭的聲音落下，他臉龐上的笑意，更為的彌漫開來。

「御福樓能不能在那些所謂的高等級酒店面前揚眉吐氣，就交給你們兩個了，加油。」

李龍收回心神，點了點頭之後，緩緩的行至二人身前，搭著兩人的肩膀時，也是有些唏噓的開口說道。

王文東那裡，隨著李龍的聲音落下，狠狠的點了點頭，而見狀，王銘這裡，嘴角掀起的弧度，更加的擴大了一些，對著李龍這裡點頭的同時，仿佛那一萬塊的獎勵已經是他的囊中之物一般。

「好了，既然已經沒什麼事了，你們兩個下去吧，做好自己的工作，盡快的提升自己，才是王道。」

兩人再度的點了點頭，對著李龍那裡告別之後，方才一前一後的離開了廚房，而就在兩人離開之後，李龍這裡，最近的弧度蔓延時，長出口氣。

「還真是兩個讓人頭疼的小家伙。」