大陸中心／綜合報導

廣東中山一名吳姓婦人，為讓孩子降火氣、提升食慾，竟餵食家中「珍藏3年多」的冬瓜水給他們喝，不到2小時，5歲大兒子及10月大的雙胞胎，開始嘴唇發紫，送醫後確認是亞硝酸鹽中毒，所幸治療後已無大礙。

▲吳女家中「珍藏」了3年的冬瓜水。（圖／翻攝網易新聞）

吳女認為冬瓜水可降熱氣、增加胃口，於是在上個月28日晚上6點半左右，將家中醃製3年多的冬瓜水，裝了約90毫升，餵食5歲的大兒子及10月大的雙胞胎，到了晚上8點左右，3名孩子開始出現嘴唇發紫、噁心嘔吐等中毒現象。

博愛醫院加護病房主任馬力忠表示，3人被送到醫院時，都出現缺氧症狀，全身變成藍色，研判是「亞硝酸鹽中毒」，洗胃後，全身藍色症狀逐漸消失，皮膚、黏膜的青紫顏色也逐漸轉為紅潤、缺氧症狀緩解，幾天後已康復出院。

▲媽媽餵食醃製冬瓜水，3名小孩中毒送醫。（圖／翻攝網易新聞）

馬力忠指出，亞硝酸鹽與人體內的鐵元素發生化學反應，會產生高鐵紅蛋白導致人體組織缺氧、全身青紫，如果不及時治療，恐怕會心力衰竭、呼吸衰竭死亡。

大陸民間有醃製冬瓜水的「下火」習俗，經長時間發酵、沈澱、化解，被認為對中暑、發燒等有治療效果，通常醃製時間在10年以上。

三立新聞網報導