法國 波爾多 酒鄉遇見夢幻古城

提起波爾多(Bordeaux)，首先會想到什麼？肯定是享譽全球的葡萄酒。但其實這裡除了酒莊林立，有著法國鄉間的詩情綠意之外，它也是一座世界遺產城。步入波爾多老城區，高聳的城牆內有櫛比鱗次的18世紀建築，還有讓這些古蹟更顯夢幻的水鏡廣場。走吧，到酒鄉除了喝杯紅酒，波爾多本身就像陳年佳釀，醇美又韻味十足。
報導、攝影╱陳彥豪

當水霧瀰漫於水鏡廣場時，展現出波爾多最浪漫唯美的一面。

從巴黎搭乘法航來到波爾多，尚未踏出機場，這座聞名已久的酒鄉，就已令人感到驚奇。提領行李的輸送帶之間，竟然擺上了作為公共藝術的巨大紅酒瓶。而在進入城區後，更是驚嘆連連「原來波爾多，竟是這樣的？」
是的，你知我知，波爾多是世界上最重要的葡萄酒產地之一，但除此之外，這裡自古以來作為重要的商港，繁榮過往留下了太多典雅華美的建築，並在2007年入列世界遺產，涉及範圍竟廣達1810公頃，約半座城市，也就是你若從城內的城市大道(Boulevards)一帶，一路往東走到加龍河(Garonne)西岸，則幾乎腳下踏過的每一寸地都是遺產、眼前每幢建築都見證歷史。

波爾多巷弄之間有許多法式小酒館，正適合在酒鄉點杯香醇佳釀。


生蠔也是港口城市波爾多的知名美食，一般可點半打或一打，半打約15歐元(約台幣533元)。

水鏡廣場 瑰麗動人
那在這個範圍內，有些什麼呢？有聖安德烈大教堂(Cathédrale Saint-André)、古代市政廳所留下的大鐘門(Grosse Cloche)等古蹟，歷史動輒上看千年。而即便是像波爾多大劇院(Grand Théâtre)這般建於18世紀末、相對比較「年輕」的古蹟，也同樣既古樸穩重、又有優美典雅的雕飾。城中不時有路面電車穿梭，這些電車並無天線，不僅不影響古城風光，反而帶來一種現代與古典交會的對比之美。

波爾多的聖安德烈大教堂，歷史可追溯至11世紀。


就如同巴黎一般，露天咖啡座也是波爾多隨處可見的生活一景。


建於18世紀的波爾多大劇院，氣派而充滿古典韻味。


波爾多老城區內，歷史悠久的建築群與電車等現代景觀交織出繽紛豐富的城市風情。

而在這座既古典又具創意的城市裡，有個地方每15分鐘就上演驚奇，那就是俗稱水鏡廣場的交易所廣場(Place de la Bourse)。這座廣場上的噴水池，每天約上午10點起，會以噴出水霧、形成水池、水滴遁入地下等形態，不斷循環往復，波平如鏡時倒映天光雲影，夜裡更是魔幻絢麗，絕景令人難以忘懷。

位於波爾多老城區的水鏡廣場，入夜之後為古城帶來魔幻氣息。


白天時的水鏡廣場，成為青少年與孩童歡聲嬉戲的場所。

除了賞看這些迷人景致，波爾多巷弄間也藏著不少法式小酒館，街邊則有許多露天咖啡座，處處是法式浪漫悠閒。城內旅店以大劇院對面的洲際酒店(InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel)，最有那種雍容華貴的古典韻味，這間旅館竟是將8幢18世紀建築打通改建而成，旅店內的迂迴很有神祕感，屋頂酒吧則是俯瞰古城風華的絕佳去處。

來到波爾多洲際酒店，優雅貴氣的裝潢風格相當迷人。


洲際酒店各類房型都別具質感，穩重之中也有不少華麗的設計。

文化中心 酷炫地標
來到波爾多，可在當地安排各式各樣的酒莊巡禮。但其實就在城內，也同樣能探索葡萄酒裡的百變滋味。加龍河畔有座前年開幕的葡萄酒文化中心(La Cité du Vin)，建築外觀竟打造成醒酒瓶模樣，是十分醒目的地標。館內以科技互動手法，介紹葡萄酒的歷史文化乃至其挑動味蕾與心靈的奧祕。參觀之餘還可在視野開闊的頂樓酒吧，憑門票享用波爾多或世上其他酒區的精選佳釀。

葡萄酒文化中心如醒酒器般的獨特外型，已成為波爾多的代表性地標。


在葡萄酒文化中心內，匯集了五花八門的知名紅酒。


這個如同喇叭一般的管子，其實是要讓遊客去嗅聞葡萄酒內可能出現的各種香氣。


來到葡萄酒文化中心，門票中包含頂樓酒吧試飲。

拜訪波爾多，還可順遊其北方將近兩小時車程的干邑(Cognac)，並飽覽沿途的葡萄園景致。干邑即是干邑白蘭地的產區，軒尼詩、人頭馬等知名品牌的酒廠都坐落此地。此行參觀的是馬爹利的酒莊，不僅可深入酒窖之間，窺看百年來許多釀酒紀錄，也能現場試飲並搭配甜美的馬卡龍。
從葡萄酒到干邑白蘭地、從古蹟名城到田野莊園，波爾多地區實在太過精彩豐富，就別等了，今年的波爾多葡萄酒節在6/14~6/18間舉辦，可買張試飲通票就在河邊一路喝下去，微醺之後看出去的水鏡廣場，或許更為夢幻呢！
禁止酒駕 未成年勿飲酒

參觀馬爹利酒莊時，也可以試飲干邑白蘭地。


雖然現在並非波爾多至干邑一帶葡萄園最美季節，但仍可在田園之間感受迷人的綠意。


深入馬爹利酒莊，就有機會探訪堆滿橡木桶的酒窖。


在干邑小鎮上，也可以看到不少年代久遠的石造建築。

【巴黎戴高樂機場 享貴賓室】
【陳彥豪╱法國報導】最近是遊法國好時機，闊別台灣達22年的法國航空，今年4/17起開啟每周3班台北往返巴黎航線，除增添轉往歐洲其他航點的靈活性之外，如要前往波爾多等法國境內各大城，也可從巴黎轉搭法航國內線，上午10:25從台北出發、18:20抵巴黎，透過轉機，法國時間當晚就來得及入住波爾多洲際酒店、點杯道地紅酒。

巴黎戴高樂機場是個十分神奇的地方，竟會安排街頭藝人扮裝在機場內出沒。陳彥豪攝

中轉旅店 活潑新潮
若需在巴黎戴高樂機場等候轉機，這段時間也有辦法過得悠哉愜意。戴高樂機場內有一處2016年底完成、名為「Instant巴黎」 的免費休息室，其空間裝潢與動線，絲毫沒有行旅匆忙之感。這裡有圖書館、不收分文的電影視聽區，也有間Yotel旅館，過夜約75歐元起(約台幣2663元起)。
此外，法國航空也有全新打造的貴賓室，目前部分開放、預計7月全面開放。這裡不僅可暢享商務艙使用的葡萄酒，還提供20分鐘免費按摩。以白色為基調的新貴賓室延請設計師操刀，風格既酷炫又優雅，如有機會使用也不可錯過。

在巴黎戴高樂機場免費休息區，可悠哉地觀賞電影。


設於免費休息區深處的Yotel旅店，兼顧舒適與設計創意。


全新打造的法航貴賓室，風格新潮又優雅。

【旅遊資訊】
★航班：可搭乘法國航空(airfrance.com.tw)每周3班從桃園機場直飛巴黎班機，轉法國航空國內線班機至波爾多，巴黎往波爾多航程約1小時。
★簽證：觀光免簽證
★時差：夏令時間-6小時、冬令時間-7小時
★匯率：1歐元＝台幣35.5元
【相關資訊】
★法國旅遊發展署 cn.france.fr/zh-hant
★波爾多旅遊局 bordeaux-tourisme.com
★波爾多洲際H酒店
．bordeaux.intercontinental.com
．2人房約337歐元起(約台幣1萬1964元起)
★波爾多葡萄酒文化中心
．laciteduvin.com
．各類套票從20歐元起(約台幣710元起含參觀展覽、葡萄酒試飲等)
★巴黎戴高樂機場 int.parisaeroport.fr
★歐里恩餐館 brasserie-lorleans.fr
★馬爹利酒莊
．martell.com
．導覽含試飲套票從14歐元起(約台幣497元)


禁止酒駕 未成年勿飲酒


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