蘋果日報 即時新聞 2018/08/17 09:03

走在南韓的街道上，炸雞店的身影幾乎無所不在，因為炸雞就是南韓人的國民零食和國民下酒菜，吃炸雞更是抒壓的良方，「炸雞是任何場合必備的食物，不管你悲傷還是快樂，都能和朋友度過快樂的美好時光，炸雞存在於我們的日常生活中。」南韓民眾說。

根據韓媒報導，2017年南韓的炸雞店就超過了4萬間，比全球麥當勞分店的數量還要多，說南韓是「炸雞共和國」一點都不為過，但南韓的炸雞產業發展到現在，其實走了很長的一段路。

南韓早期的雞肉料理大多是以燉煮為主，像是人參雞，直到50年代韓戰的駐韓美軍才將「炸雞」帶進了南韓。

1960年代，明洞開了首家電烤雞店，但戰後物資匱乏，炸雞相當昂貴，直到60年代末經濟開發五年計畫後，全國人民收入提高，養雞場數量增多，炸雞產業隨之展開。

1988年南韓舉辦漢城奧運，當時獨裁政權的保守政策漸漸開放，允許麥當勞、肯德基進駐。後來1997年亞洲金融危機爆發，企業大量裁員，許多失業人士因此開炸雞店。「經營炸雞店比其他餐廳容易，只要經過一些培訓，就可以學會如何運營自己的店面。」南韓流行文化分析家說。

南韓人漸漸離不開炸雞，2002年的韓日世界盃，南韓當局更宣傳「足球配炸雞啤酒」，南韓把美式炸雞發展出多種口味，變成自家的標誌性食物「韓式炸雞」，甚至是進軍國際。

南韓炸雞產業興盛，競爭激烈，各家為了留住食客，新口味一個接一個出現，再加上不斷變化的消費模式，業者更瞄準單身經濟，在南韓這個飽和的炸雞市場中，想要抓住消費者的胃殺出一片天，就比誰的頭腦動得快。（國際中心／綜合外電報導）

讀后感 韓國人是最愛吃炸雞 因爲吃炸雞是抒壓的良方

台灣雖然有賣  ,  但還真的沒有吃過

哈 這就跟台灣的鹹酥雞一樣啊

台灣鹹酥雞+1