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威爾斯親王 | 2018-9-4 20:11:02

2018-09-04 18:16:21聯合新聞網 多莉多隻

「丹丹漢堡」是台灣南部特有的速食店,除了漢堡炸雞,竟然有賣麵線羹、廣東粥等特別的搭配,而且價格便宜,號稱CP值超高的南霸天,不少人還會特地從其他縣市開車去朝聖!不過就有網友在爆廢公社發問,如果丹丹漢堡到中部、北部開分店,生意會不會好到爆?沒想到網友竟然是一面倒看衰...

只符合南部人的口味
雖然丹丹評價很高,但其實有不少人去朝聖後都表示很不習慣,因為口味實在是「很甜」啊!連麵線羹都是甜的,大概只有南部人會喜歡吧~
「不一定符合北部人的口味,聽到蠻多人都說太甜」
「口味太甜,除了南部人不會有任何吸引力」
「應該不會,口味習慣不同,就像肯德基在南部拓展不開一樣」
「不會,丹丹偏甜,北部比較不會接受,還是在南台灣就好」
「口味真的是不合阿 北部人表示吃不習慣」
「這口味太甜了 出差吃過一次就不會想再吃了 來中部以北應該撐不久就收攤了」

過濁水溪價格能不變?
連飲料店都會分南部價、北部價了,丹丹如果到中北部開分店,光是店租就高了不少,還有可能像南部一樣有那麼優惠的價格嗎?
「如果價位不變,或許會大賣」
「這種價錢,會被店租壓死」
「光租金價格一定上漲」
「搬到台北感覺每樣套餐不到150跑不掉」
「別眠夢了 完全不可能 價錢、人事成本、店租」
「來北部勢必漲價 漲價後跟麥當勞比就沒優勢了」

吃不到的才最美好
不少人認為頂著南霸天的封號,如果到了北部可能會暫時造成一股風潮,但過一陣子大家沒了新鮮感,可能就會沒落的非常快...而且丹丹最大的賣點就是「只有在南部才吃得到」,如果變成到處都有,反而就失去了它的特色啊!
「開到中北部感覺就不稀奇了」
「前期會爆賣,然後歸於平淡」
「丹丹還是留在南部留在心裡就好」
「個人推測只有初期會好~然後過沒幾年就收掉」
「雖然我個人很喜歡,但也沒希望丹丹擴展,他只適合叫南霸天⋯」
「適合南部的口味就讓它留在南部,硬要上中北部開分店,勢必要調整成適合當地口味,可是那就失去了丹丹的特色,也必定掉漆。」

進軍北部的慘痛案例:樂檸漢堡

有網友提到從嘉義發跡的樂檸漢堡,當初只有兩三間分店時就累積了很高的評價,一度還是嘉義必吃美食;但後來拓展到台中、台北,不但菜單改了價格也變高,很多人說還是只有總店的好吃,一出了別的縣市就變調了QQ
「改過菜單後我就不吃了(2016年前非常無敵」
「嘉義總店的才猛」
「已經一年多沒去吃了 之前的CP值才是真的高 回不去了~」
「其實現在的樂檸漢堡還是縮水過的... 只是縮水還是好吃就是了」
「嘉義的好吃,台北的難吃…不知道怎麼差這麼大」

看來丹丹還是適合稱霸南部就好~不過這也只是網友討論,據說丹丹是家族企業只開放給親戚加盟,也應該沒有打算要到中北部開分店。而且多數人還是希望丹丹不要為了拓展據點,結果反而失去了原本的口味跟特色,只要堅持下去,就算要跑比較遠才吃得到也絕對值得啊!

我是北部人,我去了南部,尤其是台南,最不習慣的就是什麼食物都放糖。
我去南部時吃過丹丹,我承認炸雞還不錯吃,可是麵線羹和玉米湯我實在吃不下。朋友叫我放辣椒醬,就不會那麼甜了。我也放了,可是我覺得味道怪怪的。

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神凱王
大公爵 | 2018-9-4 21:02:13

要開早就開了
北部店租貴死人了
如果價錢跟南部一樣
豈不是必倒.我看價錢1份賣雙倍價錢
也不一定賺阿

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陳勝利
威爾斯親王 | 2018-9-4 21:07:10

能當南霸天…到北部就不一定能稱霸

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aahsiang
大公爵 | 2018-9-4 21:09:53

顧好忠實顧客比較重要,嚐鮮客就麻煩多跑點路囉~

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johnnyya
王子 | 2018-9-4 21:19:06

南霸個鳥,連台南當地人都不吃了,還開在中北部,
麻煩去看看在那排隊的,有幾個是台南當地人?
那家是外地人來圖個新鮮,本地人吃個回憶而已,
搞不懂一堆人在那排什麼.


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nigel2be
王子 | 2018-9-4 21:25:48

地域性跟人文的差異,很容易像泡沫一戳就破

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鄭玄琦
高級版主 | 2018-9-4 22:21:04

要開才知道口味可以調整
丹丹真的便宜量很足

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xuale
王室 | 2018-9-4 22:28:10

如果是南部的菜市場麵線羹不一定是放辣椒醬,

有的人放胡椒粉,有的是放黑醋

有的混著放

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neiloo
版主 | 2018-9-4 23:17:08

吃過一次,不到特別好吃,就是便宜又大碗這樣

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duran1122
大公爵 | 2018-9-5 01:22:08

就感覺很多東西 吃了會飽這樣

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劉國揚
王子 | 2018-9-5 03:40:47

配麵線有夠噁心的

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carsgo
子爵 | 2018-9-5 05:55:45

南霸天一進天龍國就露出圓形了

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wenzen.chen3504
王子 | 2018-9-7 22:14:30

本篇最後由 wenzen.chen3504 於 2018-9-7 22:16 編輯

聽聞著這丹丹漢堡的威名,真的會想有機會朝聖一下的。

(話說只有我覺得這個記者名字很有趣的嗎?)

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