一天，國王突然餓得發昏，吃了一些非常可口的燒茄子覺得很對口味，他吩咐宮廷里的廚師，每天要爲他做這種燒茄子。
　　“茄子難道不是世界上最好吃的蔬菜嗎？”國王問阿凡提。
　　“是的，陛下，茄子是世界上最好吃的蔬菜。”阿凡提說道。
　　一個禮拜，廚師每天給國王做燒茄子。一天燒茄子又端上來時，國王吼叫起來：“快把這個最難吃的菜拿走，我吃膩了。”
　　“是的，陛下，茄子是世界上最難吃的蔬菜。”阿凡提應聲說道。
　　“阿凡提，你可是在不到一個禮拜之前還說過茄子是世界上最好吃的蔬菜的？”國王椰揄道。
　　“不錯，我是這樣說過。可我是國王陛下的仆人，而不是蔬菜的仆人。”阿凡提答道。

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