5年送出5萬3000多碗麵，這位老闆溫暖了一座城市

2018-12-21 14:00




張成良開的餐廳裡為大家免費提供信紙信封郵票，顧客可以寫下對父母的心裡話，再由餐廳代為寄出。（新華社）

19日，杭州很多環衛工人紛紛痛別一位麵館老闆──張成良，這源於5年前一個溫暖的約定。每年的元旦到元宵節，在一年最寒冷的兩個多月中，成良微公益麵館每天為到店的環衛工人免費提供早餐麵，已經整整送出了5萬多碗。

五年送出五萬多碗免費暖心麵

12月18日下午，一則訃告炸開了「成良微公益麵館義工微信群」。這是一則關於張成良的訃告：因病醫治無效，張成良於12月16日過世。

「聽到這個消息，不好受。」環衛工人孟豔娟告訴記者，麵館關門已經好幾天了，之前還以為是要搞裝修，沒想到人突然就走了……

出了杭州地鐵2號線建國北路站，走不到5分鐘，就能看到成良微公益麵館建國北路店。店門口貼了告示，上面寫著內部整頓暫停營業。孟豔娟說，自己在2018年1月份到麵館吃過麵，「那天外面天氣很冷，但我心裡很暖。老闆沒收我錢，吃的是肉絲麵加一個鹵蛋，有一種暖心的感覺。」




2013年至今，成良微公益麵館始終堅持開店時的宗旨（新華社）

據瞭解，成良微公益麵館在2013年6月正式開業，當時店門口打出「當您遇到困難時，可以在成良麵館免費吃一碗熱氣騰騰的麵」的字樣，馬上吸引了不少路人的目光。而且老闆張成良還發出「每賣一碗麵就會捐出一元錢」的承諾，更是引起了媒體的廣泛關注。但也有不少人質疑，認為這只是一種商業噱頭和炒作。

張成良對此卻不以為然。「我倒希望我現在是‘網紅’。互聯網時代，大家都看手機看視頻，總要讓大家知道你在做什麼，才會加入吧？再說，你不高調，人家有困難也不會找你幫忙啊！」

之後，他順勢打造了愛心平台「成良微公益」，連續幾個月免費請環衛工人吃早餐麵，排隊經常要排半個多小時。談及原因，他說環衛工人是「城市美容師」，值得大家去尊重。「有時，他們會不好意思，我和志願者們看到了就拉他們進來吃……」

送一碗麵也許並不難，難的是一直持續送到了2018年，累計送出麵條超過53000碗。然而，在成良麵館的第6個元旦臨近的時候，張成良卻不能再親自為大家送麵了。

熱心公益二十多年的「孝子」

儘管麵館開張僅5年多，但實際上張成良投身公益已有二十多年。他曾在一次採訪中提到，自己最初做公益是出於一次偶然的際遇。原來，張成良女兒小時候生病，前往醫院途中，公車上有好心人主動為他們讓座。「如果有一天我有能力了，我也會去幫助別人。」

從1995年開始，張成良開始了他的公益之路。多年來，除了為環衛工人和有需要的人免費提供麵條，他還定期為敬老院、希望小學提供愛心物資，長期資助175名貧困學生，甚至走出國門做公益。




二樓照片牆和公益證明記錄著張成良致力「微公益」的點滴

在張成良開的另一家公益飯館「成良神飯」裡，陳列著他多年投身公益的一些記錄和證明：他用開麵館籌得的6萬多元善款捐建貴州省黔南州惠水縣翁共小學，他前往索馬里捐助醫療設備、藥品和生活物資……

因為熱心公益事業，他曾獲第三屆中國公益節「2013最佳公益精神獎」、新華社「中國網事·感動2015」第一季度網路人物等榮譽。

難能可貴的是，從事公益二十多年的他，也從未忽視與家人的親情。飯館二樓有一面特殊的照片牆，上面掛滿了張成良和母親的旅行照片。從陝西南泥灣到西藏布達拉宮，從肯雅到美國，他花了十年時間，帶著年邁的老母親周遊世界，完成了父親未竟的遺願。
與照片牆相呼應的，是每一張餐桌上擺放的「微公益」告示牌，題目是「不要讓愛成為遺憾」：我們店內放置有郵筒，免費提供信封信紙和郵票，您在等待用餐的過程中，可以給父母寫封信，捎去你的問候……

他走了，溫暖仍在這座城傳遞

如今，成良麵館已經成為公益傳播平台，吸引了數百名自發來幫忙的義工，其中不僅有年輕力壯的青年人，還有白髮的老人、稚嫩的小學生。他們有客串大廚煮麵的，也有樂當店小二招呼的，默默加入志願服務的行列。

談及「微公益」的理念，張成良曾說，公益不是等你有了多少錢後才去做，而是你五元，他十塊，積少成多，參與的人多了，就是了不起的力量；公益不在於一個人捐出多少錢做公益，而在於多少人參與進來，這樣才更有意義。
正是他的這種微公益精神，促使社會各界人士陸續加入公益事業中來。5年來，來自大陸多地以及國外的愛心人士捐來了價值數萬元的雞蛋、麵和薑茶等物資。

為了做好公益，張成良詳細記錄了每一筆捐助，並定期在微信群中公佈賬目明細。張成良曾說過，只要環衛工吃得高興，他付出錢和辛苦都心甘情願。但年僅57歲的他過早地離開了大家。

網友「CICI」說：「這麼好的老闆應該長壽啊！前幾年我家孩子就有幸參與過一次成良麵館發起的‘給環衛工人送清涼’活動。店裡熬制綠豆湯，小朋友們分裝、封口，走上街頭，為在酷暑中堅持工作的環衛工人們送去清涼。」
張成良說，一個人改變不了世界，但或許一杯水、一碗麵，也能讓溫暖在陌生人中傳遞。

他雖然走了，但溫暖仍在這座城傳遞：位於杭州城北好運路的雨花齋餐廳，從2013年起面向低收入群體提供免費的素食午餐；杭州圖書館十年來始終堅持向流浪者和拾荒者開放，允許其入館讀書，被網友評為「史上最溫暖圖書館」……

好人張成良，一路走好！願天堂也有一碗屬於你的暖心麵！


5年送出5萬3000多碗麵，這位老闆溫暖了一座城市
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好人張成良，一路走好！

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